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豆角

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豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。一般人群皆可食用。特别适合妇女多白带者,皮肤瘙痒,急性肠炎者食用,同时也适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用,可作为高血压患者的保健蔬菜,但豆角吃多容易胀气,所以不适宜腹胀者食用。

豆角的做法

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