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洋葱小炒肉丁

发布时间:2020-09-14 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

洋葱小炒肉丁洋葱小炒肉丁
洋葱小炒肉丁的做法

主料:紫皮洋葱一个、肉丁100克、豌豆50克、土豆一个

配料;食用油、料酒、生抽、盐

洋葱小肉丁的做法步骤:

1、准备好需要的食材,都切小丁状,豌豆在沸水中焯一分钟,捞出备用。

洋葱小炒肉丁的做法

2、我所用的食用油,实际上就是在炒锅里刷上一层食用油,等灶台点燃后就倒入五花肉丁,慢慢翻炒,这样等油锅烧热,肉丁里的油脂就会析出来一些,尽可能的减少了我们油脂的摄入量。

洋葱小炒肉丁的做法

3、加入少许料酒爆香,倒入土豆丁和2大勺生抽,炒匀后盖盖子3分钟。

洋葱小炒肉丁的做法

4、这样等土豆丁稍微变软后倒入洋葱丁,翻炒均匀保持大火,加入少许盐调味。

洋葱小炒肉丁的做法

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5、2分钟后倒入豌豆,炒匀一分钟即可出锅。

洋葱小炒肉丁的做法

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这样做出来的小炒肉,拌面或者拌饭吃,味道都很不错。

洋葱小炒肉丁的做法

作者:花儿的美食厨房

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