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香辣蟹的做法

发布时间:2018-10-10 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

香辣蟹香辣蟹
香辣蟹的做法

主料:新鲜梭子蟹

配料:葱姜蒜、食用油、红辣椒、料酒、西芹、辣酱、花椒、白糖、老抽

香辣蟹的做法步骤:

步骤一、葱切段、姜蒜切片,红辣椒掰成2半,西芹切段

步骤二、清理梭子蟹:螃蟹肚子朝上,先剥去底部的软盖,将蟹盖揭开,撕去螃蟹的腮,然后将清洗干净的螃蟹一剁两半

步骤三、锅里放油,油六七成热时,放入葱姜蒜、辣椒、花椒、辣酱等,

步骤四、把螃蟹、西芹下锅炒匀

步骤五、加入白糖、老抽、料酒、少量水

步骤六、炒10分钟左右即可出锅

以上就是美食在线为您介绍的香辣蟹的做法,想了解更多香辣蟹的做法,请关注美食在线。
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