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韭菜鸡蛋水晶包的做法

发布时间:2019-11-30 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

韭菜鸡蛋水晶包韭菜鸡蛋水晶包
韭菜鸡蛋水晶包的做法

主料:韭菜1把、粉丝1把、鸡蛋3个

配料:蚝油2勺、盐半勺、植物油适量

韭菜鸡蛋水晶包的做法步骤:

1、准备400克面粉,加入1勺盐,用温水和成软硬适中的面团,密封放在一旁备用;

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2、韭菜洗净切成末,然后加入2勺植物油拌均匀,防止出水;

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3、然后3个鸡蛋磕入碗中,倒入锅里碎,凉至常温。粉丝泡软沥干水分,然后切成碎,放入韭菜盆里,加入盐、蚝油拌均匀即可;

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4、面团放在砧板上揉均匀,然后切成比饺子皮稍微大一点的面团;

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5、然后擀成薄片,越薄越好!

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6、取一张擀好的包子皮,包入适量馅料;

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7、然后包成包子的样子;

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8、其余全部包好;

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9、电饼铛预热刷一层植物油,把包子生胚放进去,然后开火煎至底部金黄酥脆;

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10、再倒入1碗清水,清水没过包子1/3即可,然后盖盖煎,煎至水分完全收干即可;

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11、包子这样做超级好吃,皮薄馅儿大,而且底部酥脆,一口气能吃4到5个!

韭菜鸡蛋水晶包的做法

文章来源:头条号 美食达人计划

以上就是美食在线为您介绍的韭菜鸡蛋水晶包的做法,想了解更多韭菜鸡蛋水晶包的做法,请关注美食在线。
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