清蒸武昌鱼(步骤图)的做法

主料：武昌鱼一条

配料:生姜一块、小葱两棵、油适量适量、蒸鱼豉油适量

清蒸武昌鱼的做法步骤:

1.准备好食材。

2.将武昌鱼打上花刀。

3.在鱼肚里塞入姜片。

4.小葱切成段，铺在盘子里。

5.将武昌鱼放到铺了小葱的盘子里，上蒸锅，水开后蒸十分钟。

6.蒸鱼的时候切点葱姜丝泡进冷水里。

7.蒸好的武昌鱼取出来，倒掉盘子里的汤汁，去除底部的葱段，表面撒上葱姜丝。

8.烧点热油趁热均匀浇上去。

9.然后倒入适量蒸鱼豉油即可。