
清蒸武昌鱼的做法
配料:生姜一块、小葱两棵、油适量适量、蒸鱼豉油适量
清蒸武昌鱼的做法步骤:
1.准备好食材。
2.将武昌鱼打上花刀。
3.在鱼肚里塞入姜片。
4.小葱切成段,铺在盘子里。
5.将武昌鱼放到铺了小葱的盘子里,上蒸锅,水开后蒸十分钟。
6.蒸鱼的时候切点葱姜丝泡进冷水里。
7.蒸好的武昌鱼取出来,倒掉盘子里的汤汁,去除底部的葱段,表面撒上葱姜丝。
8.烧点热油趁热均匀浇上去。
9.然后倒入适量蒸鱼豉油即可。
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