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剁椒洋葱炒鸡蛋(步骤图)的做法

发布时间:2018-12-31 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

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剁椒洋葱炒鸡蛋(步骤图)的做法

主料:洋葱1个、鸡蛋2个

配料:花生油1勺、精盐1小勺、蒜1颗、鸡精少许、剁椒2勺、料酒1小勺

剁椒洋葱鸡蛋的做法步骤:

1.原料:鸡蛋,洋葱,大蒜

剁椒洋葱炒鸡蛋的做法步骤图

2.将洋葱,大蒜切丝

剁椒洋葱炒鸡蛋的做法步骤图

3.鸡蛋加入盐和料酒打散

剁椒洋葱炒鸡蛋的做法步骤图

4.锅热油,倒入蛋液,煎成蛋饼

剁椒洋葱炒鸡蛋的做法步骤图

5.然后将蛋饼切成蛋丝

剁椒洋葱炒鸡蛋的做法步骤图

6.利用煎鸡蛋的油爆香蒜丝,放入洋葱翻炒至透明,加入剁椒炒匀

剁椒洋葱炒鸡蛋的做法步骤图

7.放入蛋丝,加入盐调味

剁椒洋葱炒鸡蛋的做法步骤图

8.加入鸡精翻炒均匀就可以了

剁椒洋葱炒鸡蛋的做法步骤图

剁椒洋葱炒鸡蛋的做法小贴士:

1、在制作过程中,剁椒是有咸味的,所以盐要根据口味,适量添加。

2、一般的洋葱单从表面是看不出来它的新鲜程度。这时你就用手指轻轻的按一下它中间的地方,如果它是新鲜的话,那个地方的软硬程度是和洋葱表面是一样的。如果你轻轻一按它中间就会发软,那么这个洋葱就是不怎么新鲜的。

3、洋葱的食用禁忌,洋葱不能和蜂蜜一起吃,洋葱是不能和蜂蜜一起吃的,因为两者是相克的两种食材,一起食用以后会对人类的眼睛产生多种不利影响,会让视力下降,对眼睛健康不利。

以上就是美食在线为您介绍的剁椒洋葱炒鸡蛋(步骤图)的做法,想了解更多剁椒洋葱炒鸡蛋(步骤图)的做法,请关注美食在线。
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