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黄鱼炖豆腐(步骤图)的做法

发布时间:2018-11-24 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

黄鱼炖豆腐(步骤图)黄鱼炖豆腐(步骤图)
黄鱼炖豆腐(步骤图)的做法

主料:3条约500克,豆腐300克

调料:盐1小勺,生抽1汤匙,老抽1汤匙,蚝油1汤匙,白糖1小勺,葱姜蒜少许,植物油适量,干红辣椒2个,陈醋1汤匙,花椒少许,料酒1汤匙

黄鱼豆腐的做法步骤:

1、黄鱼去鳞去腮去内脏,清洗干净在表面划上几刀以便入味,老豆腐清洗后切成小方块。

黄鱼炖豆腐的做法步骤图

2、烧热加入适量植物油,下入葱姜蒜和花椒爆出香味。

黄鱼炖豆腐的做法步骤图

3、加入适量的清水,1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙蚝油、1汤匙陈醋、1汤匙料酒、1小勺盐、1小勺白糖搅拌均匀,再加入2个干红辣椒。

黄鱼炖豆腐的做法步骤图

4、放入处理好的黄鱼和豆腐,大火烧开转小火炖15~20分钟,都说千炖豆腐万炖鱼,如果您不赶时间的话可以时间长一点。

黄鱼炖豆腐的做法步骤图

5、最后大火收一下汤汁粘稠关火,出锅后撒上香菜,非常简单的做法。

黄鱼炖豆腐的做法步骤图

原来豆腐还可以和黄鱼一起煮,味道鲜美特下饭,营养又健康,做法还这么简单,如果您喜欢也来试试吧。

黄鱼炖豆腐

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