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皮蛋瘦肉粥②的做法

发布时间:2018-10-29 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

皮蛋瘦肉粥②皮蛋瘦肉粥②
皮蛋瘦肉粥②的做法

食材:粳米200克、皮蛋1个、瘦肉100克、姜、盐、胡椒粉、油适量

皮蛋瘦肉粥的做法步骤:

1.把米洗干净,用盐油加点水浸泡30分钟

2.锅中倒入清水放入瘦肉焯水去血沫

3.锅中从新加清水放入瘦肉姜片大火开后加入制好的粳米皮蛋丁(米:粥的水1:13)

4.大火煮20分钟煮期间不停的搅拌(注意糊锅)

5.转小火煮1小时左右煮至粥浓稠

6.捞出瘦肉撒成肉丝连剩下的皮蛋丁放入粥中

7.搅拌均匀后在煮15分钟加盐加胡椒粉调味即可

以上就是美食在线为您介绍的皮蛋瘦肉粥②的做法,想了解更多皮蛋瘦肉粥②的做法,请关注美食在线。
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