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芹菜炒虾仁

发布时间:2020-09-09 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

芹菜炒虾仁芹菜炒虾仁
芹菜炒虾仁的做法

主料:芹菜、大

配料:姜、食用油、料酒、盐;

芹菜虾仁的做法步骤

芹菜炒虾仁的做法步骤图

1、大虾去头去壳去虾线,剥出虾仁后,放上料酒制一小会儿;

芹菜炒虾仁的做法步骤图

2、芹菜只要芹菜茎,斜切成小段,所以要选大一点的笨芹菜或西芹来制作这道菜;

芹菜炒虾仁的做法步骤图

3、切好的芹菜;

芹菜炒虾仁的做法步骤图

4、炒锅上火烧热,放食用油,再放几片姜片炒香;

芹菜炒虾仁的做法步骤图

5、把虾仁放进锅里翻炒,虾仁遇热后会迅速变红;

芹菜炒虾仁的做法步骤图

6、快速翻炒,虾仁蜷缩在一起,身体发红;

芹菜炒虾仁的做法步骤图

7、再把切好的芹菜放进锅里;

芹菜炒虾仁的做法步骤图

8、一起翻炒均匀,大火快炒,芹菜断生,放少许盐调味即可出锅;

芹菜炒虾仁的成品

9、一盘芹菜炒虾仁就做好了,简单又快手,营养又美味,非常好吃哦。虽然虾卖的有点儿贵,但该吃还是得吃,毕竟人是铁、饭是钢,吃的好才能补充身体所需要的各种营养,让身体更健康,不生病。

芹菜炒虾仁的营养价值

虾仁的营养价值

虾仁营养丰富,易于消化,脂肪含量少,胆固醇和蛋白质含量较高,蛋白质含量是、蛋、奶的几倍甚至十几倍;虾仁还含有氨基酸,含量越高的虾仁甜味也就越高;虾仁还含有能降低人体血清胆固醇的牛磺酸;另外虾仁中还含有丰富的钾、碘、钙、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。对小儿、老人、孕妇,是很好的食疗佳品;

芹菜的营养价值

芹菜是一种很常见的蔬菜,营养丰富,物美价廉。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。经常食用芹菜,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

以上就是美食在线为您介绍的芹菜炒虾仁的做法,想了解更多芹菜炒虾仁的做法,请关注美食在线。
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