您现在的位置:主页 > 菜谱大全 > 洋葱肉末粉丝煲

洋葱肉末粉丝煲的做法

发布时间:2019-03-03 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

洋葱肉末粉丝煲洋葱肉末粉丝煲
洋葱肉末粉丝煲的做法

主料:洋葱400g、粉丝100g、柿子椒75g、红椒75g、猪肉适量

配料:食盐适量、酱油适量、鸡精适量、蒜适量、料酒适量、豆瓣酱适量、调和油适量、元贞糖适量、孜然适量、生粉适量、辣椒粉适量、

洋葱肉末粉丝的做法步骤:

步骤一、首先清洗好好洋葱,去头尾。

步骤二、将洋葱切成小丁状。

步骤三、青红椒清晰干净,去蒂去芯。切成小丁状。

步骤四、葱也切成末。

步骤五、准备好适量的里脊肉,手动切成肉泥

注意:一定要手工自己切哦。如果喜欢吃肥肉的可以用后腿肉或则五花肉代替哦~·但是我发现里脊做末口感还是相对不错。

步骤六、切好的肉泥,放入酱油、料酒、生粉、少量的盐、鸡精、孜然搅拌均匀,然后制10分钟左右。如果喜欢口感润滑一点的可以放入适量的蛋清。

步骤七、砂锅洗净,放入泡发好的粉丝垫底。

东西备好。开。哦也(*^__^*) 嘻嘻……

步骤八、锅中放少量油,放入洋葱,绿红椒炒断生,可放入适量盐调味。。。炒到洋葱香味出来盛出备用。

步骤九、锅洗净,放入油,大蒜爆香,放入腌制好的肉末开始翻炒。

步骤十、将炒好的洋葱绿红椒一起放入一同翻炒,放酱油、盐、鸡精‘豆瓣酱,如果想有辣味的同学可以放入辣椒粉哦。。

步骤十一、将超好的洋葱肉末放入撒锅中,然后放入适当的高汤,红烧酱肉提味,因为之前放了豆瓣酱和盐,所以不怕粉丝没有味道。。这样煲上3-5分钟即可,过久,粉丝就会烂掉不好吃了。

步骤十二、最后撒上葱末就OK了。哈哈。可以开吃了。

以上就是美食在线为您介绍的洋葱肉末粉丝煲的做法,想了解更多洋葱肉末粉丝煲的做法,请关注美食在线。
标签:
顶一下
(0)
*本站所有内容归 美食在线 版权所有,只提供查看参考,未经本站授权,禁止转载用于商业用途。

上一篇:洋葱圈

下一篇:洋葱鳝鱼

Copyright © 美食在线 All Rights Reserved

美食在线 版权所有

备案号:京ICP备17064820号 点击这里给我发消息