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蛤蜊汤的做法

蛤蜊汤是一道菜名,属于汤类,蛤蜊汤由新鲜蛤蜊及其他新鲜蔬菜熬制而成,蛤蜊为主、蔬菜为辅。营养价值极高,有益于多类人群,海鲜过敏者慎食。蛤蜊肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,营养全面,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。

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