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黄花鱼怎么炸酥脆好吃

发布时间:2020-05-23 来源:美食在线 阅读量: [加入收藏]

黄花鱼怎么炸酥脆好吃黄花鱼怎么炸酥脆好吃
黄花鱼怎么炸酥脆好吃

主料:小黄花500克

配料:料酒10毫升、姜5克、盐5克、淀粉10克、面粉5克、食用油适量

黄花鱼怎么酥脆好吃:

1、准备好食材,小黄花鱼500克、料酒10毫升、姜5克、盐5克、淀粉10克、面粉5克、食用油适量

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2、小黄鱼去鳞、去鳃(也可去鱼头)、去内脏后洗净备用。

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3、取大碗一只,将小黄鱼用料酒、葱段、姜片、盐、抓匀30分钟左右。

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4、取一个大盘子,撒上面粉与淀粉,将腌好后的小黄鱼放入盘子中。

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5、逐个均匀包裹上干面粉待用。

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6、油热放入小黄鱼,小火慢炸。

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7、捞出放一会儿再放入油锅复炸一遍,这样小黄鱼更酥。小黄鱼出锅后,可以撒上一些黑胡椒粉,味道更棒。

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8、上桌的效果很棒,简直是人见人爱,你如果喜欢,也一起做起来吧!

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黄花鱼怎么炸酥脆好吃小贴士:

1.选用新鲜的冰鲜小黄鱼。

2.油炸时黄鱼时用八成热的油温,炸时防止炸焦,但一定要炸熟炸透。

作者:大秦之歌

以上就是美食在线为您介绍的黄花鱼怎么炸酥脆好吃,想了解更多健康信息,请关注美食在线哦。

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