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吃蘑菇不能吃什么?

发布时间:2018-01-30 来源:美食在线 阅读量: [加入收藏]

吃蘑菇不能吃什么?吃蘑菇不能吃什么?
吃蘑菇不能吃什么?

蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。蘑菇与植物不同,植物可以进行光合作用,而蘑菇不能。蘑菇属于真菌,又可以分为大型真菌、小型真菌(包括附生真菌)。

吃蘑菇不能吃什么

1、蘑菇不能和鹌鹑肉一起吃

蘑菇与鹌鹑肉食物相克,不宜与鹌鹑肉同食,否则面部易长黑斑。同理鹌鹑蛋也不能和蘑菇一起吃。

2、蘑菇不能和河蟹一起吃

蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。

3、蘑菇不能和番茄一起吃

蘑菇和番茄一起吃,破坏类胡萝卜素,降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。

蘑菇的适宜人群

1、适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用

2、蘑菇性滑,便泄者慎食;禁食有毒野蘑菇。

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标签: 蘑菇

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