鳕鱼的做法大全

鳕鱼

鳕鱼，别名：大头青、大口鱼、大头鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼等，肉味甘美、营养丰富。一般人群均可食用。尤为适宜夜盲症、干眼症、心血管疾病、骨质疏松症患者；痛风、尿酸过高患者忌食。

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  清蒸鳕鱼(步骤图)

  主料：鳕鱼500克 配料：花生油2汤匙、精盐5克、蚝油1汤匙、白糖2克、胡椒粉1克、料酒2汤匙、葱姜适量、辣椒(红，尖，干)1个 清蒸……[详细]

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  鳕鱼菠菜粥

  主料：鳕鱼一块、菠菜适量、 配料：甜玉米粒适量、配料蔬菜粉适量、芝麻香油适量、 鳕鱼菠菜粥的做法步骤 步骤一、汤煲中煮粥……[详细]

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  鳕鱼粥

  主料：鳕鱼1块、大米100克 辅料：胡萝卜(红)20克、姜1克、葱2克、盐1克 鳕鱼粥的做法步骤 步骤1、鳕鱼洗净，切小丁 步骤2、姜、葱……[详细]

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  红烧鳕鱼

  鳕鱼作为营养丰富的一种鱼类被人们所熟知，常见的家常做法有红烧鳕鱼、麻辣鳕鱼、砂锅鳕鱼等。鳕鱼没有小刺，只有一条骨刺，……[详细]

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  酱烤鳕鱼

  酱烤鳕鱼是一道以鳕鱼为主要食材的烤制菜肴。其味道鲜嫩，酱香味恰到好处融合。 主料：鳕鱼一块 配料：黑胡椒、食盐、橄榄油……[详细]

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  鳕鱼炖豆腐

  主料：鳕鱼、豆腐 配料：葱姜蒜、干淀粉、老抽、醋、鸡蛋、红辣椒、料酒、盐、香菜 步骤一、鳕鱼洗净切块，葱、红辣椒、香菜……[详细]

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  清蒸鳕鱼

  主料：冷冻鳕鱼块300g 配料：蒸鱼豉油15ml、姜丝5g、大葱葱白1根、香葱适量、绿菜椒2g、红菜椒2g、黄菜椒2g、料酒20ml、白胡椒粉2g、……[详细]

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  鳕鱼饼

  主料：鳕鱼适量、面包糠适量、 配料：鸡蛋适量、葱适量、姜适量、淀粉适量、香油适量、盐适量、胡椒适量、鸡精适量、 鳕鱼饼……[详细]

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  鳕鱼炖豆腐①

  主料：鳕鱼两条豆腐一块、 配料：胡萝卜半根、香菜一根、葱一段、姜一块、大料三小瓣、自制辣椒酱一大勺、料酒少许、盐少许……[详细]

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  鳕鱼炖豆腐②

  主料：鳕鱼1条豆腐1块、 配料：生抽2勺、醋2勺、蚝油2勺、白糖1勺、料酒2勺、淀粉2勺、花椒粉1勺 鳕鱼炖豆腐的做法步骤 步骤一、……[详细]

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  鳕鱼炖豆腐③

  主料：鳕鱼500克、豆腐1块 配料：油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、醋适量、料酒适量、葱姜蒜适量、香菜适量、花椒粉适量……[详细]

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  鳕鱼山药饼

  主料：鳕鱼适量、山药适量、鸡蛋适量、 配料：面粉适量、胡萝卜适量、 鳕鱼山药饼的做法步骤 步骤一、准备食材 步骤二、把鳕鱼……[详细]

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  芝士培根鳕鱼卷

  主料：鳕鱼适量、 配料：培根适量、葱适量、盐适量、芝士适量、料酒适量、香蒜粉适量、百里香叶适量、 芝士培根鳕鱼卷的做法……[详细]

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  营养烤鳕鱼

  主料：鳕鱼300g 配料：洋葱适量、小葱适量、配料莳萝适量、柠檬汁15ml盐适量、黑胡椒适量、橄榄油5ml、白葡萄酒25ml 营养烤鳕鱼的……[详细]

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  熏肉芥末鳕鱼卷

  主料：鳕鱼五小块、北极虾15只左右、熏肉片五片 配料：原味老酸奶1.5dl、蔬菜沙拉适量、柠檬汁数滴、盐半茶匙、糖一茶匙、黑胡……[详细]

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  鳕鱼蒸豆腐

  主料：鳕鱼3块、嫩豆腐1块 配料：盐适量、花椒油适量、生姜适量、葱适量、酱油适量 鳕鱼蒸豆腐的做法步骤 步骤一、嫩豆腐一大……[详细]