鳕鱼的做法大全

鳕鱼

鳕鱼，别名：大头青、大口鱼、大头鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼等，肉味甘美、营养丰富。一般人群均可食用。尤为适宜夜盲症、干眼症、心血管疾病、骨质疏松症患者；痛风、尿酸过高患者忌食。

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  鳕鱼山药饼

  主料：鳕鱼适量、山药适量、鸡蛋适量、 配料：面粉适量、胡萝卜适量、 鳕鱼山药饼的做法步骤 步骤一、准备食材……[详细]

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  炸溜鱼段

  主料：鳕鱼肉300g 配料：胡萝卜50g、青椒100g、盐少许、淀粉适量、鸡蛋一个、料酒少许 炸溜鱼段的做法步骤 步骤一、……[详细]

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  红烧鳕鱼

  鳕鱼作为营养丰富的一种鱼类被人们所熟知，常见的家常做法有红烧鳕鱼、麻辣鳕鱼、砂锅鳕鱼等。鳕鱼没有小刺，……[详细]

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  鳕鱼粥

  主料：鳕鱼1块、大米100克 辅料：胡萝卜(红)20克、姜1克、葱2克、盐1克 鳕鱼粥的做法步骤 步骤1、鳕鱼洗净，切小丁……[详细]

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  抓炒鳕鱼片

  主料：鳕鱼约200克 配料：低筋面粉5汤匙、玉米淀粉5汤匙、水6汤匙、菜油2汤匙、蛋黄1只、泡打粉1/2茶匙、盐适量、……[详细]

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  鳕鱼豆腐煲

  主料：鳕鱼200g、豆腐一块、 配料：香菜少许、蒜末少许、盐适量、淀粉少许、大料三瓣、酱油少许、糖半勺、鸡精少……[详细]

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  鳕鱼饼

  主料：鳕鱼适量、面包糠适量、 配料：鸡蛋适量、葱适量、姜适量、淀粉适量、香油适量、盐适量、胡椒适量、鸡精……[详细]

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  鳕鱼菠菜粥

  主料：鳕鱼一块、菠菜适量、 配料：甜玉米粒适量、配料蔬菜粉适量、芝麻香油适量、 鳕鱼菠菜粥的做法步骤 步骤……[详细]

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  酱烤鳕鱼

  酱烤鳕鱼是一道以鳕鱼为主要食材的烤制菜肴。其味道鲜嫩，酱香味恰到好处融合。 主料：鳕鱼一块 配料：黑胡椒、……[详细]

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  自制鱼豆腐

  主料：鳕鱼两条 配料：鸡蛋一个、糖适量、盐适量、料酒适量、姜汁适量、鸡精适量、淀粉适量、 自制鱼豆腐的做法……[详细]

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  炸熘鱼段

  主料：鳕鱼肉300g 配料：胡萝卜50g、青椒50g、料酒50g、淀粉200g、鸡蛋1个、盐适量、味精适量、糖适量、醋适量、葱……[详细]

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  鳕鱼蒸豆腐

  主料：鳕鱼3块、嫩豆腐1块 配料：盐适量、花椒油适量、生姜适量、葱适量、酱油适量 鳕鱼蒸豆腐的做法步骤 步骤一……[详细]

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  芝士培根鳕鱼卷

  主料：鳕鱼适量、 配料：培根适量、葱适量、盐适量、芝士适量、料酒适量、香蒜粉适量、百里香叶适量、 芝士培根……[详细]

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  清蒸鳕鱼(步骤图)

  主料：鳕鱼250克 配料：小葱适量、姜适量、豆豉适量、料酒适量 清蒸鳕鱼的做法步骤： 1.取出鳕鱼，打开包装 2.然后……[详细]

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  营养烤鳕鱼

  主料：鳕鱼300g 配料：洋葱适量、小葱适量、配料莳萝适量、柠檬汁15ml盐适量、黑胡椒适量、橄榄油5ml、白葡萄酒2……[详细]

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  土豆鳕鱼浓汤

  主料：土豆1个约85g、洋葱小半个 配料：大蒜1个、橄榄油、鸡汤或者蔬菜汤200 ml、柠檬皮末、柠檬汁、马斯卡泊尼乳……[详细]