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小黄鱼的做法

小黄鱼,又名小黄花鱼,其肉质鲜嫩,营养丰富,是优质食用鱼,也是婴幼儿及病后体虚者的滋补和食疗佳品。小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、 铁、 钾、 钠、 镁、 硒和维生素A 等人体所需的多种营养成分,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

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