鲫鱼的做法大全

鲫鱼

鲫鱼，俗名鲫瓜子、月鲫仔、细头、鲫壳、河鲫 。适宜慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿、孕妇产后乳汁缺少、脾胃虚弱、饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期或麻疹透发不快者和痔疮出血、慢性久痢者食用。鲫鱼补虚，诸无所忌。

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  蟹味菇鲫鱼汤(步骤图)

  配料：鲫鱼2条、蟹味菇130克、鸡蛋2个 配料：精盐少许、葱少许、姜1块、料酒1勺、水适量、橄榄油少许 蟹味菇鲫鱼……[详细]

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  铁锅炖鲫鱼(步骤图)

  主料：鲫鱼800克 配料：花生油适量、葱姜蒜30克、精盐2勺、花椒8颗、八角2个、桂皮1块、香叶2片、草果适量、陈皮适……[详细]

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  葱爆鲫鱼

  主料:鲫鱼1条 配料:酱油45克、醋8.5克、味精适量、小葱160克、黄酒45克、白糖32.5克、糖色适量、芝麻油6克、清汤275克……[详细]

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  糖醋鲫鱼(步骤图)

  鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，老一辈的人都喜欢给孩子炖鲫鱼汤，多喝多聪明的说法。鱼体内含有很多DHA，而且对……[详细]

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  西兰花鲫鱼汤

  主料:鲫鱼250g、西兰花250g 配料:食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油适量 西兰花鲫鱼汤的做法步骤 步骤一、西兰花撕……[详细]

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  鲫鱼豆腐汤

  主料：鲫鱼 配料：豆腐、姜、葱、盐、料酒 步骤一、鲫鱼清理干净，洗净;豆腐切小块用淡盐水浸泡备用 步骤二、锅……[详细]

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  葱花鲫鱼汤

  主料:鲫鱼400g 配料:食盐适量、、姜适量、、花椒适量、、料酒适量、、调和油适量、、 葱花鲫鱼汤的做法 步骤一、……[详细]

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  干烧鲫鱼

  主料:鲫鱼3条 配料:色拉油适量、食盐少许、酱油适量、醋3汤勺葱5克、姜5克、蒜5克、八角1个花椒少许、干辣椒适量……[详细]

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  鲫鱼汤(步骤图)

  鲫鱼汤的鲜美是很多鱼汤都无法比及的，但是在炖鲫鱼汤时，很多人又发愁了，炖出的鱼汤不白还发腥，这是怎么回……[详细]

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  金针菇鲫鱼汤(步骤图)

  鲫鱼汤含有大量蛋白质，不仅营养丰富，其鲜美程度也是很多鱼类都比不上的，所以一直深受很多人的喜爱。 虽说鲫……[详细]

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  鲫鱼豆腐汤(步骤图)

  主料：小鲫鱼12条，豆腐1块 配料：油少许，盐少许，料酒少许，醋少许，白胡椒粉少许，热水适量 鲫鱼豆腐汤的做法……[详细]

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  红烧鲫鱼(步骤图)

  主料：鲫鱼一条 配料：生姜一块、大蒜5g、白糖少许、生抽半勺、豆瓣酱一勺、老抽适量、料酒半勺葱3颗 红烧鲫鱼的……[详细]

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  鲫鱼汤(步骤图)

  鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值……[详细]

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  葱烧鲫鱼

  主料:鲫鱼一条、小葱一大把 配料:色拉油适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、花雕酒适量、白糖适量、 葱烧鲫鱼的……[详细]

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  鲫鱼青萝卜汤(步骤图)

  主料：鲫鱼2条，青萝卜1根 配料：香菜1根，香葱1根，生姜10克，料酒20ML，胡椒粉3克，精盐3克，食用油20ML 鲫鱼青萝……[详细]

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  清蒸鲫鱼

  主料：鲫鱼 配料：食用油，葱姜蒜、料酒、盐、醋、蒸鱼豉油 步骤一、将葱切丝，姜蒜切片 步骤二、将鲫鱼去掉内……[详细]