鲫鱼的做法大全

鲫鱼

鲫鱼，俗名鲫瓜子、月鲫仔、细头、鲫壳、河鲫。适宜慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿、孕妇产后乳汁缺少、脾胃虚弱、饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期或麻疹透发不快者和痔疮出血、慢性久痢者食用。鲫鱼补虚，诸无所忌。

冬瓜鲫鱼汤

主料：鲫鱼1条、冬瓜200g 配料：油20g、盐4g、料酒20g、姜3g、葱花2g、开水800g 冬瓜鲫鱼汤的做法步骤： 1、把冬瓜去皮……[详细]
葱香焗千岛湖鲫鱼

主料:鲫鱼1条配料:食盐适量、酱油适量、姜2片、细香葱适量、菜籽油适量、白糖适量、花雕酒适量葱香焗千岛湖鲫……[详细]
红烧鲫鱼

主料：鲫鱼500克配料：豆腐干适量、面粉适量、姜1小块、干辣椒1根、红椒1根、柿子椒1根、花椒适量、食用油适量、……[详细]
鲫鱼豆腐汤(步骤图)

鲫鱼豆腐汤，这道汤的成本比较低，营养价值却非常高。鲫鱼和豆腐都富含钙和蛋白质，鲫鱼还含有维生素D，多喝鲫……[详细]
鲫鱼豆腐汤(步骤图)

很多人在做鲫鱼豆腐汤时，都把顺序弄错了，怪不得鱼汤不浓白，鱼肉不鲜嫩，腥味重。那么，自己动手在家制作这……[详细]
红烧鲫鱼(步骤图)

主料：鲫鱼一条配料：油适量、盐半勺、料酒三勺、老抽两勺、糖两勺、干红椒七个、菜三根、姜四片红烧鲫鱼的做……[详细]
糟骨鲫鱼(步骤图)

糟骨鲫鱼，光听名字就能知道，是连鱼骨都能嚼着吃的良心菜品，切实解决大家吃鱼怕卡刺的烦恼。主料：鲫鱼四条……[详细]
焖酥鱼

主料：鲫鱼配料：猪皮几片、葱姜蒜、大料、桂皮少许、花椒麻椒少许、生抽、老抽、醋焖酥鱼的做法步骤： 1、起……[详细]
麻辣鲫鱼(步骤图)

主料：鲫鱼一只配料：豆瓣酱1勺、蒜蓉辣酱1勺、料酒2勺、生抽3勺、姜适量、大葱1根、葱两根、菜籽油适量、蒜适……[详细]
酒糟鲫鱼(步骤图)

在江浙一带，民间历来就有在家酿米白酒的习惯，而酒糟，就是酿米白酒的下脚料。用酒糟做菜，也就成了习惯。酒……[详细]
红烧鲫鱼

主料:鲫鱼1条配料:酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、红烧鲫鱼的做法步骤一、把鱼洗净后在侧面……[详细]
红烧鲫鱼

红烧鲫鱼的做法步骤一、准备所需材料步骤二、鲫鱼洗净，斜刀切3-4刀，然后放置沥干水分步骤三、碗中加入豆瓣……[详细]
红烧鲫鱼

主料：鲫鱼1条配料：油，盐各适量，葱姜适量，蒜瓣6个，老抽10ml，生抽20ml，番茄沙司20g，料酒25ml，白糖5g，水淀粉……[详细]
红烧鲫鱼(步骤图)

主料：鲫鱼一条配料：料酒，生抽，蚝油，糖，姜若干，小葱若干红烧鲫鱼的做法步骤： 1、处理鱼。菜场买回的鱼……[详细]
鲫鱼青萝卜汤(步骤图)

主料：鲫鱼2条，青萝卜1根配料：香菜1根，香葱1根，生姜10克，料酒20ML，胡椒粉3克，精盐3克，食用油20ML 鲫鱼青萝……[详细]
鲫鱼豆腐汤

主料:鲫鱼1条、豆腐1块配料:色拉油适量、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、葱1段、姜3片、胡椒粉适量、黄酒1汤匙鲫鱼豆腐……[详细]

鲫鱼的热门做法: