鱼的做法大全

清蒸武昌鱼(步骤图)

主料：武昌鱼一条配料:生姜一块、小葱两棵、油适量适量、蒸鱼豉油适量清蒸武昌鱼的做法步骤: 1.准备好食材。 2.将武昌鱼打上花……[详细]
糖醋黄花鱼(步骤图)

主料：黄花鱼(去内脏后)520克配料：料酒2大匙、盐适量、大蒜3瓣、玉米淀粉适量、食用油适量、葱2根、姜4片、香菜1根糖醋汁材料……[详细]
清蒸黄花鱼(步骤图)

主料：黄花鱼1条配料：香葱5棵，姜1块，植物油20克，蒸鱼豉油40克，黄酒少许时间：蒸箱冷水放鱼，蒸13分钟清蒸黄花鱼的做法步……[详细]
酸菜鱼(步骤图)

主料：草鱼一条、酸菜适量配料：葱姜蒜适量、泡椒10克、青线椒和红辣椒各一个、食盐2克，胡椒粉1克，鸡粉2克，料酒3克，玉米淀……[详细]
红烧金鲳鱼(步骤图)

主料：金鲳鱼一条(650克)，啤酒1罐300毫升调料：盐，生抽，老抽，花椒，葱姜蒜，淀粉，香菜，干红辣椒，白糖，陈醋，植物油红……[详细]
豆瓣鲫鱼(步骤图)

主料：鲫鱼2条豆瓣鲫鱼的做法步骤： 1.鲜活的鲫鱼两条，去除鱼鳞鱼鳃和内脏，放入盆中反复的清洗干净，在鱼身上斜刀划上几刀……[详细]
清蒸鲈鱼(步骤图)

以下，和大家分享的是清蒸鲈鱼的做法。很详细的和大家分享蒸好一条鱼的点点滴滴，细化到如何把葱切成均匀的细丝等等，花几分……[详细]
洋葱烧鳝鱼(步骤图)

主料：鳝鱼3条，洋葱1个配料：大蒜8个，香葱1根，生姜5片，料酒1勺，生抽1勺，老抽小半勺，蚝油1勺，白糖少许，盐适量，水淀粉……[详细]
剁椒蒸鲈鱼(步骤图)

主料：鲈鱼1条，配料：大蒜1头，小葱3颗，姜6片，剁椒3勺，剁椒汁5勺，料酒4勺。剁椒蒸鲈鱼的做法步骤： 1.鲈鱼洗净后两面打花……[详细]
红烧黄骨鱼(步骤图)

黄骨鱼又叫做黄颡(sǎng)鱼，个头大小不一，不过正常的也就半斤不到的大小，黄骨鱼分布广泛，一般的小湖小河里都可以见到它们的……[详细]
红烧黄花鱼(步骤图)

主料;黄花鱼500克配料：葱1段、姜4片、蒜5瓣、八角1个、花椒10粒、酱油3勺、海鲜酱1勺、糖2调味匙、醋1勺、料酒1勺、盐1.5调味匙、……[详细]
清蒸鲈鱼(步骤图)

主料：新鲜鲈鱼配料：蒸鱼豉油，五花肉，小葱，生姜，青红酒，食用油; 清蒸鲈鱼的做法步骤： 1、处理鲈鱼，把鲈鱼清洗干净，……[详细]
香煎黄花鱼(步骤图)

主料：黄花鱼1-2条配料：葱姜适量、玉米淀粉适量。孜然粉适量、辣椒粉适量、烧烤料适量。香煎黄花鱼的做法步骤：第一步：准……[详细]
清蒸小黄鱼(步骤图)

主料：小黄鱼1条主料：青葱2根、老姜5片、红辣椒半个、蒜头2瓣、蒸鱼豆豉汁2匙清蒸小黄鱼的做法步骤： 1、小黄鱼一条，在买鱼……[详细]
香辣草鱼(步骤图)

主料：草鱼1条配料：朝天椒6根(不喜欢吃辣就少放点)、大蒜6粒、豆瓣酱2勺、香菜2根、生姜2片、生抽1勺、老抽半勺、白砂糖一小勺……[详细]
清蒸鲈鱼(步骤图)

主料：鲈鱼配料：大葱，姜，小葱，料酒，蒸鱼豉油，盐，红辣椒。清蒸鲈鱼的做法步骤：步骤1：将一部分姜和大葱切片，另外在……[详细]

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