鱼的做法大全

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  黄豆焖酥鱼(步骤图)

  主料：鲅鱼、黄豆、咸菜条 配料：葱段、姜片，花椒、大料 黄豆焖酥鱼的做法步骤： 黄豆焖酥鱼第一步：准备焖酥鱼食材 1、处理……[详细]

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  辣白菜粉条炖鱼头(图)

  主料：鳙鱼900克、辣白菜100克、红薯粉条100克 配料：青红椒2个、姜15克、干辣椒5个、蒜30克、黄酱20克、料酒30毫升、胡椒粉2克、生……[详细]

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  清蒸金鲳鱼(步骤图)

  主料：金鲳鱼 配料：黄姜，葱，金桔，小米椒，酱油，花生油，料酒，食盐 清蒸金鲳鱼的做法步骤： 1、从菜市场新鲜金鲳鱼，去掉……[详细]

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  红烧武昌鱼(步骤图)

  主料：武昌鱼1条 配料：葱2棵、大蒜3棵、生姜5片、黄酒1茶匙、红干椒4个、花椒少许、盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡精少许、生抽2勺、老……[详细]

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  大蒜煮蟮鱼(步骤图)

  主料：蒜150克、蟮鱼500克 配料：生抽适量、老抽适量、料酒适量、糖适量、姜适量 大蒜煮蟮鱼的做法步骤： 1.把蟮鱼剖开肚子挖除……[详细]

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  红烧鲫鱼(步骤图)

  主料：鲫鱼2条 配料：葱姜蒜适量，红烧酱油1勺，生抽1勺，红辣椒适量，花椒粒少许，胡椒粉少许，白糖少许许，香醋适量，淀粉水……[详细]

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  红烧鲳鱼(步骤图)

  主料：鲳鱼一条(一斤左右) 辅料：小葱一根、蒜三瓣、姜一块 调料：郫县豆瓣酱一勺，啤酒一瓶(500毫升)，生抽两勺，红烧酱油两勺……[详细]

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  红烧鲈鱼(图文)

  主料：鲈鱼一条 配料：生姜，料酒 ，生抽，老抽，蚝油，水淀粉，食盐，食用油， 红烧鲈鱼的做法步骤： 1、鲈鱼买的时候让店家……[详细]

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  红烧带鱼(步骤图)

  主要食材：带鱼、生姜、小葱 红烧带鱼的做法步骤： 1.带鱼买回来处理干净，切大小均等的段。带鱼肚子里的黑膜一定要去掉，那是……[详细]

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  黄鱼炖豆腐(步骤图)

  主料：黄鱼3条约500克，豆腐300克 调料：盐1小勺，生抽1汤匙，老抽1汤匙，蚝油1汤匙，白糖1小勺，葱姜蒜少许，植物油适量，干红辣……[详细]

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  豌豆炖带鱼(步骤图)

  主料;带鱼2条 配料：精盐2茶匙、料酒20毫升、植物油3汤匙、面粉100克、干辣椒15个、花椒30粒、小米椒10个、泡椒15个、姜4片、蒜4瓣……[详细]

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  红烧昂刺鱼(步骤图)

  食材：昂刺鱼，葱、姜、蒜、小茴香、花椒、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、食用油。香菜。 红烧昂刺鱼的做法步骤： 1、昂刺鱼清……[详细]

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  鲫鱼炖豆腐(步骤图)

  主料：鲫鱼，嫩豆腐，猪肉渣 配料：干红尖椒，生姜，大蒜，桂皮，八角，葱，盐，五香粉，白酒，郫县豆瓣酱，糖，酱油，油。……[详细]

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  葱烧鱼段(步骤图)

  用料：巴沙鱼500克、葱白250克、面粉半碗、油盐适量、姜2片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、红烧酱油1/2汤匙、淀粉1/2汤匙、料酒1汤匙、白胡……[详细]

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  鲫鱼豆腐炖锅(图)

  主料：鲫鱼2条、火锅豆腐1大块 配料：葱2棵、生姜3片、红干椒4个、大蒜4粒、酱油2汤匙、盐1茶匙、香菜2棵、料酒少许 鲫鱼豆腐炖……[详细]

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  烧带鱼(步骤图)

  主料：带鱼 调料：生姜、葱、食盐、酱油、鸡精、白糖、蚝油、啤酒、胡椒粉、花椒粉、料酒 烧带鱼的做法步骤： 1、新鲜的带鱼买……[详细]