鱼的做法大全

剁椒鱼头

主料：鱼头、剁椒配料：蚝油、料酒、小葱、大蒜、盐、姜、糖、生抽、食用油剁椒鱼头的做法步骤： 1、首先将鱼头准备好，先将……[详细]
清蒸海鲈鱼

主料：海鲈鱼一条、调料：油、姜、葱、料酒、枸杞、蒸鱼豉油清蒸海鲈鱼的做法步骤： 1、海鲈鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，鱼肚……[详细]
孔雀开屏鱼

主料：武昌鱼配料：胡萝卜、小红椒青椒、鱼露、料酒、葱、姜、蒜、油、盐孔雀开屏鱼的做法步骤： 1、鱼去鳞后，切去头部和尾……[详细]
糖醋带鱼

主料：带鱼500克配料：葱姜蒜适量、红剁椒1勺、料酒适量、酱油2汤匙、糖3勺、醋4勺、面粉适量、盐适量糖醋带鱼的做法步骤：……[详细]
煎焗三文鱼头

主料:三文鱼头1个配料:色拉油适量、食盐1小匙、料酒1大匙、生抽适量、黑胡椒适量、生粉1小匙、水小半碗、小葱适量煎焗三文鱼……[详细]
葱香焗千岛湖鲫鱼

主料:鲫鱼1条配料:食盐适量、酱油适量、姜2片、细香葱适量、菜籽油适量、白糖适量、花雕酒适量葱香焗千岛湖鲫鱼的做法步骤一……[详细]
豆豉香焗黄鳝

主料：黄鳝2条配料：蒜苗2根、芹菜1棵、葱15g、配料盐2g、鸡粉3g、糖1g、蚝油5g、生抽5g、胡椒粉1g、白酒5g、豆豉香焗黄鳝的做法步……[详细]
杏鲍菇焗鳕鱼

主料：鳕鱼200克\杏鲍菇50克配料：椒各15克、葱丝15克、李锦记味极鲜、特级鲜酱油15克、胡椒粉适量、糖适量、干淀粉适量、杏鲍……[详细]
干炸小黄鱼

主料：小黄鱼配料：生姜、小葱、淀粉、面粉、鸡蛋、食盐、吉士粉、泡打粉、食用油、胡椒粉、椒盐粉、青红酒干炸小黄鱼的做……[详细]
糟带鱼

主料：国产带鱼2条、香糟卤1瓶配料：白酒、盐、姜汁、料包、砂糖糟带鱼的做法步骤： 1、国产的带鱼处理干净; 2、切成小段，要……[详细]
番茄鱼

主料：黑鱼1条、番茄两个配料：油、葱、姜、鸡蛋一个、食盐、白糖少许、胡椒粉、料酒、淀粉少许、鸡粉2克、生抽10克番茄鱼的……[详细]
云南酸汤煮鱼

主料：花鲢鱼肉300克配料：盐、料酒、黄翠仙香草酸汤火锅底料一份云南酸汤煮鱼的做法步骤： 1、准备鱼肉，切成一口大小的鱼块……[详细]
红烧鲫鱼

主料：鲫鱼500克配料：豆腐干适量、面粉适量、姜1小块、干辣椒1根、红椒1根、柿子椒1根、花椒适量、食用油适量、生抽适量、醋……[详细]
清蒸鲈鱼

主料：鲈鱼1条配料：大葱1根、生姜10片、蒸鱼豆豉40g、料酒10g、食用油10g、盐根据口味添加清蒸鲈鱼的做法步骤： 1、先把大葱、……[详细]
红烧草鱼

主料：草鱼一条配料：植物油、生姜、小葱、大蒜、食盐、料酒、红泡椒几个、青麻椒5克、豆瓣酱一勺、鸡粉、胡椒粉、白糖各1克……[详细]
酱烧黄鱼

主料;大黄鱼配料：红葱头30克，小米椒5个，生姜10克，香菜2根，香葱2根，酱油30ML，料酒20Ml，胡椒粉1克，白糖2克，精盐2克，食用……[详细]

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