鱼的做法大全

红烧桂鱼(鳜鱼)

主料：桂鱼(鳜鱼) 配料：葱姜蒜、食用油、干红辣椒、醋、白糖、白酒步骤一、将桂鱼刮鳞去内脏洗净，打花刀、葱切段、姜蒜切片……[详细]
松鼠桂鱼(步骤图)

松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼，是江苏省苏州市地方传统名菜。当炸好的鳜鱼(或桂鱼)上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，它便吱吱地叫起……[详细]
清蒸桂鱼(鳜鱼)

主料：桂鱼配料：油、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、蒸鱼豉油步骤一、将桂鱼去鳞、去腮、去内脏，并在鱼身上斜着划几刀，在鱼身……[详细]
干烧臭桂鱼

主料:鳜鱼1条配料:色拉油适量、、鸡精适量、、葱适量、、姜适量、、蒜适量、、花椒适量、、干辣椒适量、、生抽适量、、老抽适……[详细]
桂鱼胡萝卜山药汤

主料:桂鱼450g、山药200g、胡萝卜100g 配料:食盐适量、酱油适量、姜适量、料酒适量、调和油适量、洋葱适量桂鱼胡萝卜山药汤的做法……[详细]
红烧桂鱼

主料:鳜鱼500g 配料:食盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、调和油适量、白醋适量、白糖适量红烧桂鱼的做法步骤一、……[详细]
清蒸桂鱼

主料:鳜鱼1条、红椒少许配料:花生油2.5汤匙、食盐1茶匙、葱2段、姜1块、蒸鱼豉油3汤匙、黄酒1/2汤匙清蒸桂鱼的做法步骤一、将大……[详细]
松鼠桂鱼-1

主料:桂鱼1条、冬笋1个、香菇2朵、豌豆(煮)20克、虾仁50克、配料:色拉油适量、食盐1茶匙、蒜5克、料酒1汤匙、香醋1汤匙、淀粉10克……[详细]
清蒸桂鱼①

主料:鳜鱼1条、柿子椒适量、红椒适量配料:食盐半勺、醋30克、葱适量、姜适量、料酒20克、蒸鱼豉油15克清蒸桂鱼的做法步骤步骤……[详细]
清蒸豆鼓桂鱼(图解)

主料：桂鱼 500克配料：老干妈50克、蒜粒10克、姜粒10克、精盐5克、小葱20克清蒸豆鼓桂鱼的做法步骤： 1.桂鱼洗净、去鳞，鱼身两……[详细]
清蒸桂鱼(步骤图)

主料：新鲜桂鱼800克配料：枸杞一把、姜丝、葱丝、蒜，黄酒2勺，盐5克清蒸桂鱼的做法步骤： 1、用刀在鱼的背部划3道，用姜、葱……[详细]
清蒸桂鱼②

原料：八两左右桂鱼一条，盐半勺，料酒20克，姜数片，醋20克，蒸鱼鼓油15克、大葱丝、青椒丝、红椒丝姜丝适量清蒸桂鱼的做法步……[详细]
清蒸桂鱼(步骤图)

主料：桂鱼1条配料:姜适量、葱适量、红椒适量、料酒适量、蒸鱼鼓油适量、盐适量清蒸桂鱼的做法步骤: 1.主要食材 2.姜、葱一部……[详细]
鲫鱼豆腐汤①

主料:鲫鱼1条、豆腐1块配料:色拉油适量、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、葱1段、姜3片、胡椒粉适量、黄酒1汤匙鲫鱼豆腐汤的做法步骤……[详细]
包菜豆腐鲫鱼汤

主料:鲫鱼250g 配料:食盐适量、葱适量、姜适量、调和油适量、胡椒粉适量、卷心菜适量、毛豆腐适量包菜豆腐鲫鱼汤的做法步骤步……[详细]
豆腐鲫鱼汤(步骤图)

主料：鲫鱼1条、豆腐150克配料：姜4片、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、水适量、细香葱1根豆腐鲫鱼汤的做法步骤： 1.豆腐备用 2.鱼用……[详细]

最新上传菜谱更多>>