梭子蟹的做法大全

梭子蟹

梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹性寒，对蟹有过敏史，或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹。此外，蟹内含有大量的蛋白质和较高的胆固醇，一次不能吃太多。

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  豉香梭蟹炒年糕

  主料:梭子蟹3只、年糕150克、 配料:色拉油1大勺、食盐1/2小勺、葱适量、姜适量、生抽1小勺、豆豉1小勺、白糖1/2小勺、白酒1/2小勺……[详细]

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  清蒸梭子蟹(步骤图)

  主料：梭子蟹数只 清蒸梭子蟹的做法步骤： 1、原料备用。 2、梭子蟹清洗干净。 3、锅内加入适量的水，下入姜片，葱结，料酒。……[详细]

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  香辣蟹

  主料：新鲜梭子蟹 配料：葱姜蒜、食用油、红辣椒、料酒、西芹、辣酱、花椒、白糖、老抽 步骤一、葱切段、姜蒜切片，红辣椒掰……[详细]

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  干锅香芹麻辣蟹(图文)

  主料：梭子蟹2只，芹菜150克 配料：大蒜适量，葱适量，姜适量，淀粉1大勺，花椒适量，辣椒适量，生抽1/2小勺，盐1/2小勺，白酒……[详细]

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  避风塘炒蟹①

  主料:梭子蟹3只、面包糠1小碗 配料:葱1棵、蒜3头、料酒1茶匙、生抽1茶匙、红尖椒1小把、豆豉1茶匙、生粉小半碗、白糖1茶匙、植物……[详细]

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  避风塘炒蟹②

  主料:梭子蟹600克、面包糠30克、红椒1块 配料:食盐1小匙、姜3片、蒜1头、干辣椒2个、生抽1/2汤匙、淀粉适量、香菜1棵、小葱1棵、植……[详细]

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  葱油倒立蟹

  主料:梭子蟹1只、鸡蛋2个、 配料:色拉油2汤勺、食盐1茶勺、葱70克、姜适量、小蒜适量、 葱油倒立蟹的做法 步骤一、梭子蟹洗净斩……[详细]

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  葱姜炒螃蟹(步骤图)

  主料：梭子蟹三只 配料：小米辣7个、葱一小把、生姜4g、大蒜4g、生抽一勺、料酒一勺、水淀粉适量 葱姜炒螃蟹的做法步骤 1、我买……[详细]

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  蛋包梭子蟹

  主料:梭子蟹2只、鸡蛋2个、 配料:色拉油20克、食盐3克、葱5克、姜5克、蒜适量、料酒3克、生抽适量、淀粉适量、白胡椒3克、白酒少……[详细]

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  草鸡蛋炒梭子蟹

  主料:大闸蟹800g 配料:食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、元贞糖适量、胡椒粉适量、 草鸡蛋炒梭子蟹的做法 步骤一、……[详细]

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  大葱梭子蟹

  主料:葱1根、梭子蟹2只 配料:色拉油适量、料酒适量、椒盐适量、 大葱梭子蟹的做法 步骤一、将梭子蟹清洗干净，去腮去肚脐去内脏……[详细]

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  梭子蟹炒年糕

  主料：梭子蟹 配料：年糕、葱姜、糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉、干红辣椒 步骤一、梭子蟹洗净，去掉蟹盖、蟹腮等多余的东西，……[详细]

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  梭子蟹炒鸡蛋(图)

  主料：梭子蟹(白蟹)、一只300克、鸡蛋2只 辅料：小葱1根，蒜2瓣，姜1小块，油30克，料酒30克，盐适量 梭子蟹炒鸡蛋的做法步骤：……[详细]

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  姜葱炒梭子蟹(图)

  用料：梭子蟹、葱、姜、辣椒适量 姜葱炒梭子蟹的做法步骤： 挑选蟹的时候要挑活力好，手感重的，我们先将螃蟹清洗干净 掰开蟹……[详细]

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  冬阴功海鲜汤

  主料：梭子蟹2个、鲜虾7个、蛤蜊20粒、花枝2个、排骨5块 配料：柠檬叶10片、香茅2汤匙、辣椒2根、良姜2片、绿柠檬1粒、香菜适量、……[详细]

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  海蟹粥

  主料:大米250g、海蟹400g 配料:葱5g、姜5g、胡椒粉2g 海蟹粥的做法 步骤一、大米适量 步骤二、放高压锅煮十分钟 步骤三、煮好的白粥……[详细]