蟹的做法

姜葱炒蟹

主料:大闸蟹3只、小葱4根配料:色拉油适量、食盐适量、姜适量、料酒适量、水淀粉适量、胡椒粉适量、白糖少许姜葱炒蟹的做法步……[详细]
白灼蟹

主料:大闸蟹2只配料:姜醋5大匙、葱3根、姜5片、江米酒少许白灼蟹的做法步骤一、锅中入水烧沸，下入葱、姜煮约2分钟，再加入处……[详细]
梭子蟹炒年糕

主料：梭子蟹配料：年糕、葱姜、糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉、干红辣椒步骤一、梭子蟹洗净，去掉蟹盖、蟹腮等多余的东西，……[详细]
咖喱粉丝海蟹煲

咖喱粉丝海蟹煲的做法步骤一、梭子蟹用刷子洗净扮开,去胃去鳃,切开.洋葱洗净切粗丝,粉丝温水浸泡. 步骤二、梭子蟹用淀粉拍上……[详细]
清蒸大闸蟹

主料：大闸蟹4只配料：姜适量、葱适量、料酒适量、精盐1小勺、水少许清蒸大闸蟹的做法步骤： 1.大闸蟹判断活的方法有三种：眼……[详细]
炒蟹脚

主料:大闸蟹(脚)适量、红椒适量、配料:葱适量、姜适量、料酒适量、蚝油适量、香油适量、白糖适量、沙茶酱适量、炒蟹脚的做法……[详细]
避风塘炒蟹

主料:大闸蟹750克、面包糠适量、淀粉适量、配料:色拉油适量、葱适量、姜适量、蒜50克、干辣椒10个生抽适量、豆豉适量、黄酒适量……[详细]
清蒸梭子蟹

主料：梭子蟹数只清蒸梭子蟹的做法步骤： 1、原料备用。 2、梭子蟹清洗干净。 3、锅内加入适量的水，下入姜片，葱结，料酒。……[详细]
葱姜爆炒大闸蟹

主料：大闸蟹两只、姜适量、白酒适量、干辣椒一个、葱适量、配料：玉米淀粉适量、葱姜爆炒大闸蟹的做法步骤步骤一、.收……[详细]
冬瓜生地螃蟹汤

主料:大闸蟹250g、冬瓜100g、生地5块配料:食盐适量、水适量、冬瓜生地螃蟹汤的做法步骤一、大螃蟹用流水与刷子刷净; 步骤二、砍……[详细]
姜葱炒梭子蟹

用料：梭子蟹、葱、姜、辣椒适量姜葱炒梭子蟹的做法步骤：挑选蟹的时候要挑活力好，手感重的，我们先将螃蟹清洗干净掰开蟹……[详细]
粉丝蒸螃蟹

主料:大闸蟹2只、粉丝50克、配料:色拉油适量、姜适量、蒜适量、小葱适量、蒸鱼豉油适量、粉丝蒸螃蟹的做法步骤一、将粉丝浸……[详细]
香辣蟹

主料：新鲜梭子蟹配料：葱姜蒜、食用油、红辣椒、料酒、西芹、辣酱、花椒、白糖、老抽步骤一、葱切段、姜蒜切片，红辣椒掰……[详细]
干锅香芹麻辣蟹

主料：梭子蟹2只，芹菜150克配料：大蒜适量，葱适量，姜适量，淀粉1大勺，花椒适量，辣椒适量，生抽1/2小勺，盐1/2小勺，白酒……[详细]
清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹，是江南地区传统的地方名菜。此菜螃蟹原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，营养丰富。属于清蒸海鲜类菜系，以其味道醇……[详细]
炒蟹粉

主料:大闸蟹2~3个、配料:食盐1克、醋一汤匙、姜少许、料酒一汤匙、淀粉少许、猪油(板油)一汤匙、白糖1克、胡椒粉少许、炒蟹粉……[详细]