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青虾的做法大全

青虾,纯淡水虾,又名河虾。青虾营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能有效保护心血管系统,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

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