蛤蜊的做法

蛤蜊

蛤蜊，其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪。另体质虚弱、营养不良者、甲状腺肿大者、癌症患者及放疗、化疗后、糖尿病宜食；脾胃虚寒，腹泻便池者、女子月经及妇人产后、受凉感冒者忌食。

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  爆炒花蛤

  整理：花蛤 配料：油泼辣子、干辣椒、生姜、香葱 爆炒花蛤的做法步骤： 1、花蛤要养一下吐沙，然后清洗干净，沥……[详细]

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  蒸花蛤

  主料：花蛤1斤、小米辣10个、小葱2根、蒜末300克、粉丝1包、金针菇1包 配料：食盐10克、生抽8克、鸡粉8克、食用油……[详细]

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  蛤蜊冬瓜汤

  主料：冬瓜600克、蛤蜊150克 配料：咸肉一小块、盐少许、料酒适量 蛤蜊冬瓜汤的做法步骤： 1、准备好材料，蛤蜊买……[详细]

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  韩式豆腐蛤蜊汤

  主料：白蛤20个、豆腐1/4块 配料：青/红辣椒1/2条、葱/蒜末适量、虾酱1/2大匙、盐2大匙 韩式豆腐蛤蜊汤的做法步骤：……[详细]

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  丝瓜蛤蜊汤

  主料：丝瓜2根、蛤蜊200克 配料：姜片3片、葱1根、油盐适量。 丝瓜蛤蜊汤的做法步骤： 1、先将准备好的蛤蜊泡水，……[详细]

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  爆炒花甲

  主料：花甲2斤 配料：葱、姜、蒜、小米椒、一勺豆瓣酱、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油 爆炒花甲的做法步骤： ……[详细]

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  蒜香爆炒花蛤

  主料：花蛤500克。 配料：葱一把，蒜头5瓣。 调料：植物油、盐、生抽、胡椒粉适量。 蒜香爆炒花蛤的做法步骤：……[详细]

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  花蛤冬瓜汤

  主料：花蛤、冬瓜​ 配料：姜、小葱、料酒、盐 花蛤冬瓜汤的做法步骤： 1、买回来的花蛤放在淡盐水中静置2个小时……[详细]

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  蒜蓉烤花甲

  主料：花甲(蛤蜊) 配料：大蒜、蚝油、花椒粉、小米辣红椒、豆瓣酱、盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、小葱、生姜……[详细]

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  白蛤咸汤

  主料：白蛤 配料：鸡蛋，面粉，葱姜，韭菜，盐，白糖，食用油。 白蛤咸汤的做法步骤： 1、白蛤洗净，吐干净泥沙……[详细]

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  花甲粉丝煲(步骤图)

  今天分享的是花甲粉丝煲，真的超级超级好吃，吃了它以后都不愿意吃花甲粉了，酸辣过瘾，鲜美可口，既可以作为……[详细]

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  葱油蛤蜊(步骤图)

  主料：文蛤500g 配料：葱、蒸鱼豉油、食用油、姜。 葱油蛤蜊的做法步骤： 1、首先把文蛤放在盐水里浸泡着，养个……[详细]

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  白蚬子炒韭菜(步骤图)

  主料：白蚬子，韭菜少许 配料：姜，盐 白蚬子炒韭菜的做法步骤： 1、买回的白蚬子基本都吐好沙了，清洗一下就可……[详细]

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  花蛤丝瓜汤(步骤图)

  主料：花蛤300克，丝瓜1根 配料：香葱2根，生姜5片，料酒1勺，食用油适量; 花蛤丝瓜汤的做法步骤： 1、首先准备出……[详细]

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  爆炒蛤蜊

  主料：蛤蜊500g 配料：豆瓣酱适量、青椒适量、姜末适量、生抽适量、油适量、花椒适量、红椒适量 爆炒蛤蜊的做法……[详细]

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  辣炒蛤蜊

  主料：蛤蜊500克 配料：红辣椒6个、葱1棵、生姜3片、花椒1小把、蒜头3粒、蚝油2勺 辣炒蛤蜊的做法步骤： 1、先将蛤……[详细]