蛤蜊的做法大全

蛤蜊

蛤蜊，其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪。另体质虚弱、营养不良者、甲状腺肿大者、癌症患者及放疗、化疗后、糖尿病宜食；脾胃虚寒，腹泻便池者、女子月经及妇人产后、受凉感冒者忌食。

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  蛤蜊炒年糕(步骤图)

  主料：脚板年糕一根，蛤蜊200克、洋葱半个 配料：韭菜一小把、大蒜3瓣、姜丝适量、韩式辣酱1勺、生抽一勺、胡椒粉适量，白糖半……[详细]

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  炒花蛤(步骤图)

  花蛤又叫做花甲，是深受我们老百姓喜爱的一种海鲜。因为大家都知道海鲜的价格一般都是比较贵的，但是花蛤不一样，因为价格便……[详细]

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  爆炒花甲(步骤图)

  主料;500g花甲 配料：1汤匙海天酱油，1汤匙蚝油，1汤匙豆瓣酱，少许食用油，少许生姜，少许香菜，少许食用盐 爆炒花甲的做法步骤……[详细]

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  韭菜炒花蛤(步骤图)

  主料：花蛤500克，韭菜1把 调料：盐，植物油 韭菜炒花蛤的做法步骤： 1、花蛤买回来放在淡盐水里吐沙清洗干净。如果您时间充足……[详细]

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  蛤蜊蒸蛋

  主料：蛤蜊 配料：鸡蛋、食盐、葱姜、料酒 步骤一、将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上，让其吐尽泥沙，并刷洗干净 步骤二、葱切圈，姜……[详细]

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  蛤蜊汤

  主料：蛤蜊 配料：盐、金针菇、葱姜蒜、蚝油 步骤一、蛤蜊用清水浸泡，滴入几滴香油帮助其吐沙，然后洗净 步骤二、葱姜蒜切丝……[详细]

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  爆炒蛤蜊

  主料：花蛤 配料：食用油、葱姜蒜、料酒、糖、盐、老抽、花椒、淀粉 步骤一、葱姜切丝，蒜切末 步骤二、先将蛤蜊放在盐水里吐……[详细]

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  白菜蛤蜊汤

  主料：蛤蜊500克、小白菜250克 配料：姜适量、配料盐适量、鸡精适量、 白菜蛤蜊汤的做法步骤 步骤一、将小白菜清洗干净。 步骤二……[详细]

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  菜花番茄蛤蜊汤

  主料：菜花200克、西蓝花适量、番茄1个、蛤蜊适量 配料：葱姜适量、番茄酱1勺、盐2克、美极鲜味汁0.5勺、浓缩鸡汁适量、植物油适……[详细]

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  爆炒辣蛤蜊

  主料：蛤蜊500克 配料：大葱25克、老姜25克、大蒜5个、辣椒2个、花生油适量、 爆炒辣蛤蜊的做法步骤 步骤一、准备食材 步骤二、大……[详细]

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  葱爆蛤蜊

  主料：蛤蜊适量 配料：葱适量、姜适量、蒜适量 葱爆蛤蜊的做法步骤 步骤一、.热锅凉油爆香花椒、姜丝、红辣椒、葱段 步骤二、……[详细]

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  炒蛤蜊

  主料：蛤蜊适量、葱适量 配料：花生油适量 炒蛤蜊的做法步骤 步骤一、食材：蛤蜊，葱。 步骤二、热锅，花生油加热。 步骤三、……[详细]

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  爆炒蛤蜊①

  主料：蛤蜊500g 配料：豆瓣酱适量、青椒适量、姜末适量、生抽适量、油适量、花椒适量、红椒适量 爆炒蛤蜊的做法步骤 步骤一、蛤……[详细]

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  豉椒炒蛤蜊

  主料：蛤蜊适量 配料：豆豉适量、青红椒适量、水淀粉适量、红葱头适量、配料盐适量、生抽适量、姜适量、葱适量、 豉椒炒蛤蜊……[详细]

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  冬瓜蛤蜊汤①

  主料：蛤蜊适量、冬瓜适量、虾皮适量 配料：核桃油适量、盐适量、生姜适量 冬瓜蛤蜊汤的做法步骤 步骤一、买回的蛤蜊是已吐过……[详细]

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  金针菇蒸花蛤蜊(步骤图)

  主料：花蛤蜊、金针菇、蒜头、香葱、辣椒、盐、白砂糖、鲍鱼汁、蒸鱼鼓油 金针菇蒸花蛤蜊的做法步骤： 1、买花蛤蜊的时候要老……[详细]