面粉的做法大全

面粉

面粉，是一种由小麦磨成的粉状物，按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。高筋粉，比较适合用来做面包、部分酥皮类起酥点心等；中筋粉比较适合用来做包子、馒头、面条等；低筋粉比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等。

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  饺子(步骤图)

  饺子的包法 怎么包饺子 包饺子的步骤：包饺子 主料：面粉 配料：水、馅儿（自己选择） 步骤一、和面。 温开水一……[详细]

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  馒头(步骤图)

  馒头做法 主料：面粉 配料：水、酵母、白糖 步骤一、准备500克面粉、8克的发酵粉、水250克、白糖适量 步骤二、将面……[详细]

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  自制奶油蛋糕(步骤图)

  配料：淡奶油、食用油、白醋、盐、鸡蛋三个、60克白砂糖、牛奶、柠檬、低筋面粉、蛋糕模具、草莓 步骤一、将鸡……[详细]

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  搅团

  主料：玉米面、小米、面粉 配料：酱油、醋、香油、香料、味精、料酒、辣椒油、葱各少许等 步骤一、锅中加水适量……[详细]

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  包子(步骤图)

  包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发……[详细]

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  潮州红桃粿

  主料：粘米粉3斤、澄粉(生粉)1斤、开水粉.面1:08个、 配料：糯米2斤、香菇20朵、虾米4两、虾皮4两、蒜苗适量、盐适……[详细]

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  芹菜木耳鸡蛋饺子(步骤图)

  制作配料：普通面粉300克、温水适量 馅儿：芹菜1把、木耳1把、鸡蛋2个、蚝油2勺、小葱适量、五香粉1小勺、盐1勺、……[详细]

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  烙饼

  烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要……[详细]

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  清爽疙瘩汤

  主料：面粉适量、鸡蛋适量、青虾适量 配料：绿色蔬菜适量、配料盐适量、酱油适量、水适量、 清爽疙瘩汤的做法步……[详细]

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  包菜盒子

  主料:卷心菜500g、面粉600g 配料:食盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量、葱适量、调和油适量、鸡蛋3个、朝天椒3个……[详细]

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  牛肉萝卜饺子(步骤图)

  牛肉萝卜馅的饺子，不但营养非常丰富，口感也是一级棒的哦!咬上一口，鲜嫩多汁呢!很多人对萝卜中的味道不是很喜……[详细]

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  五香芝麻烧饼(步骤图)

  主料：面粉260克 配料：清水170克，酵母粉3克，白糖3克，盐3克，五香粉3克，油酥用面粉20克，食用油适量，肉松适量……[详细]

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  南瓜馒头(步骤图)

  主料：南瓜 配料：酵母4克、面粉300克、南瓜模具4件 步骤一、将南瓜洗净切块蒸熟，捣成泥状 步骤二、将酵母放进南……[详细]

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  小米面发糕

  主料：小米面500克 配料：小麦面粉120克、酵母15克、蜜枣 步骤一、将小米面、小麦面粉、酵母混合，和面，醒面一小……[详细]

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  螺丝转饼(步骤图)

  螺丝转饼的做法，比烙饼层次多，软嫩香酥，学会了可以在家露一手，，做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学……[详细]

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  猪肉茴香馅儿饺子(步骤图)

  主料：猪肉馅儿400克、茴香1大把、面粉500克 配料：韭菜少许、大葱1棵、酱油两汤匙、蚝油1汤匙、鸡蛋两个、熟花生……[详细]