豆腐的做法大全

豆腐

豆腐营养极高，除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐也是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。而且豆腐还有防治骨质疏松症、抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能。

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  鲫鱼炖豆腐(步骤图)

  主料：鲫鱼，嫩豆腐，猪肉渣 配料：干红尖椒，生姜，大蒜，桂皮，八角，葱，盐，五香粉，白酒，郫县豆瓣酱，糖，酱油，油。……[详细]

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  鲫鱼豆腐炖锅(图)

  主料：鲫鱼2条、火锅豆腐1大块 配料：葱2棵、生姜3片、红干椒4个、大蒜4粒、酱油2汤匙、盐1茶匙、香菜2棵、料酒少许 鲫鱼豆腐炖……[详细]

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  锅塌豆腐(步骤图)

  豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐，豆腐营养丰富，物美价廉，深受大家喜爱，豆腐除有增加营养，帮助消化，增进食欲的功能外……[详细]

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  白菜豆腐汤

  主料：白菜、豆腐 配料：食用油、葱姜、香菜、八角、盐、味精 步骤一、将白菜洗净，然后切成块 步骤二、豆腐洗净切长条状，葱……[详细]

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  豆腐炒丝瓜

  主料:丝瓜500g、毛豆腐500g、胡萝卜50g 配料:食盐5g、鸡精2g 豆腐炒丝瓜的做法步骤 步骤一、起油锅，倒入丝瓜块，翻炒; 步骤二、放入……[详细]

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  西红柿丝瓜烧豆腐(步骤图)

  用料：丝瓜3根、北豆腐1块儿、西红柿两三个 配料：八角2个、花椒1小撮、桂皮1块儿、葱姜蒜各适量、油盐适量、酱油2汤匙。 西红……[详细]

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  虾仁肉沫蒸豆腐(图)

  主料;肉沫200克、虾仁10个、内酯豆腐1盒 配料：蒸鱼豉油适量、精盐适量、料酒适量、细香葱适量、高汤适量、榨菜适量 虾仁肉沫蒸……[详细]

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  奶白鲫鱼豆腐汤(图)

  主料：中等鲫鱼1条、豆腐1.5块 配料：香菜一把、姜适量、玉米油适量、料酒适量、精盐适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、葱适量 奶……[详细]

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  青菜豆腐汤(步骤图)

  主料：小白菜200克、金针菇100克、豆腐200克 配料：精盐少许、煮虾汤两大碗、香油数滴 青菜豆腐汤的做法步骤： 1.将煮好的盐水虾……[详细]

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  蚝油豆腐(步骤图)

  豆腐是生活中极具有营养价值的食物，每个星期都应该吃点豆腐，它素有植物肉之美称。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的……[详细]

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  豆皮炒油菜

  主料:油菜250g、豆腐皮100g 配料:食盐适量、葱适量、调和油适量 豆皮炒油菜的做法步骤 步骤一、豆皮切成丝 步骤二、油菜切成小段……[详细]

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  菠菜豆腐汤

  主料：菠菜、豆腐 配料：葱、盐、香油、生抽、胡椒粉 步骤一、将豆腐切成块，放入加了适量盐的热水中泡着 步骤二、菠菜择好后……[详细]

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  香辣烤豆腐(步骤图)

  主料：豆腐一块 配料：花生油15克、精盐1大勺、辣椒粉1大勺、花椒粉1大勺、孜然粉1勺、小葱1颗、芝麻1小勺 香辣烤豆腐的做法步骤……[详细]

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  紫菜豆腐汤(步骤图)

  用料：豆腐200克、紫菜5克、葱1克、精盐2克、花生油1克 紫菜豆腐汤的做法步骤： 1.豆腐买回来后用清水冲洗一下，再用刀切成1厘米……[详细]

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  番茄豆腐鱼头汤

  用料：鱼头一个、西红柿、豆腐、香菇适量 番茄豆腐鱼头汤的做法步骤： 1、买回来的鱼头清洗干净，用厨房用纸擦干水分，防止煎……[详细]

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  香辣豆腐

  食材:豆腐500克、蒜苗200克、蒜10瓣、干辣椒3个、豆瓣酱1大勺、植物油30克、鸡精少许、水淀粉10克、香油少许 香辣豆腐的做法步骤：……[详细]