豆腐的做法大全

豆腐

豆腐营养极高，除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐也是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。而且豆腐还有防治骨质疏松症、抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能。

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  茄汁脆皮豆腐(步骤图)

  原材料：豆腐约300克，西红柿1个 调料：盐1小勺，白糖1汤匙，植物油适量，小葱少许，生抽1汤匙，番茄酱适量 茄汁脆皮豆腐的做法……[详细]

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  油豆腐鸭血煮娃娃菜(图)

  主料;娃娃菜1棵、油豆腐40克、鸭血230克 配料：花生油3汤勺、生抽1汤勺、精盐0.5勺 油豆腐鸭血煮娃娃菜的做法步骤： 1.食材：娃娃……[详细]

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  兰花豆腐干(步骤图)

  主料：豆腐 配料：芝麻，红椒，桂皮，八角，小葱，冰糖，生抽，老抽，盐，油。 兰花豆腐干的做法步骤： 选择那种扁扁的白豆腐……[详细]

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  芋头豆腐汤(步骤图)

  主料：芋头、豆腐 配料：香葱、油、盐、香油、生抽。 芋头豆腐汤的做法步骤： 1、芋头去皮洗干净，切小块放锅里蒸熟备用。 2、……[详细]

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  鲫鱼汤(步骤图)

  主料：鲫鱼4条，嫩豆腐1块 配料：葱姜，盐，料酒，食用油，香菜。 鲫鱼汤的做法步骤： 1、小鲫鱼清洗干净，用厨房纸擦干水分。……[详细]

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  青菜豆腐蛋花羹(步骤图)

  主料：豆腐半方，胡萝卜1/3个，嫩青菜叶适量(可以用菠菜，上海青等替换)，鸡蛋1个，姜末少许，食用油 配料：盐1小勺，胡椒粉少……[详细]

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  干锅千页豆腐(步骤图)

  主料：千页豆腐300克、五花肉100克 配料：花生油15毫升、精盐2克、芝麻油5毫升、豆瓣酱15克、姜蒜5克、洋葱20克、胡萝卜6克、青椒……[详细]

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  肉沫豆腐(步骤图)

  主料：豆腐500克、猪肉100克 配料：葱5克、姜3克、蒜5克、香菜5克、玉米油0.5勺、豆瓣酱2勺、味精0.2匙、水淀粉1勺 肉沫豆腐的做法……[详细]

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  豆腐虾仁(步骤图)

  食材：嫩豆腐、基围虾 辅料：油、盐、番茄酱、生抽、玉米淀粉、葱花、胡椒粉 豆腐虾仁的做法步骤： 1、基围虾去头、去皮，剥出……[详细]

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  黄鱼炖豆腐(步骤图)

  主料：黄鱼3条约500克，豆腐300克 调料：盐1小勺，生抽1汤匙，老抽1汤匙，蚝油1汤匙，白糖1小勺，葱姜蒜少许，植物油适量，干红辣……[详细]

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  鲫鱼炖豆腐(步骤图)

  主料：鲫鱼，嫩豆腐，猪肉渣 配料：干红尖椒，生姜，大蒜，桂皮，八角，葱，盐，五香粉，白酒，郫县豆瓣酱，糖，酱油，油。……[详细]

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  鲫鱼豆腐炖锅(图)

  主料：鲫鱼2条、火锅豆腐1大块 配料：葱2棵、生姜3片、红干椒4个、大蒜4粒、酱油2汤匙、盐1茶匙、香菜2棵、料酒少许 鲫鱼豆腐炖……[详细]

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  锅塌豆腐(步骤图)

  豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐，豆腐营养丰富，物美价廉，深受大家喜爱，豆腐除有增加营养，帮助消化，增进食欲的功能外……[详细]

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  白菜豆腐汤

  主料：白菜、豆腐 配料：食用油、葱姜、香菜、八角、盐、味精 步骤一、将白菜洗净，然后切成块 步骤二、豆腐洗净切长条状，葱……[详细]

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  豆腐炒丝瓜

  主料:丝瓜500g、毛豆腐500g、胡萝卜50g 配料:食盐5g、鸡精2g 豆腐炒丝瓜的做法步骤 步骤一、起油锅，倒入丝瓜块，翻炒; 步骤二、放入……[详细]

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  西红柿丝瓜烧豆腐(步骤图)

  用料：丝瓜3根、北豆腐1块儿、西红柿两三个 配料：八角2个、花椒1小撮、桂皮1块儿、葱姜蒜各适量、油盐适量、酱油2汤匙。 西红……[详细]