大米的做法大全

大米

大米，是稻谷经过多种工序后制成的成品，大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨，中医养生效果更好。

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  胡萝卜香菇瘦肉粥(步骤图)

  主料：香菇6朵、胡萝卜1根、猪肉(瘦)150克、小米100克、大米100克 配料：花生油适量、精盐3克、生抽10克、蚝油10克、料酒10克 胡萝卜……[详细]

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  腊肠燕麦焖饭(图)

  主料：燕麦米50克、水180克、大米100克、胡萝卜1根、四季豆100克、腊肠1根 配料：花生油1汤勺、姜2片、葱5段、蒜1瓣、酱油3勺、精盐……[详细]

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  茄汁彩椒炒饭(图)

  用料：米饭1大碗、柿子椒30克、红椒30克、黄椒30克、洋葱30克、番茄1个、香肠1段、番茄酱3汤匙、柠檬1片、蒜2瓣、姜1片、葱2根、酱……[详细]

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  土豆牛肉焖饭(步骤图)

  主料：牛肉150克、土豆一个 配料：红皮洋葱半个、胡萝卜半根、鲜香菇3-4个、小葱一根、香菜5根、大米一杯半(电饭锅自带)、葱一根……[详细]

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  冰糖银耳莲子粥

  食材：冰糖适量、银耳半朵、莲子30克、大米200克 冰糖银耳莲子粥的做法步骤： 1.银耳撒成小块浸泡2小时 2.锅中加适量清水大火烧开……[详细]

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  鲜虾粥①

  食材：大虾200克、米150克、葱末适量 鲜虾粥的做法步骤： 1.大米洗净锅中加适量清水下入洗好的大米放点姜片大火烧开煮至软烂 2……[详细]

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  红薯粥

  食材：糯米40克、红薯1个、大米小米各30克 红薯粥的做法步骤： 1.红薯洗净切成小块备用 2.取一小碗把糯米小米大米洗干净用温水浸……[详细]

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  八宝粥③

  食材：大米、糯米、红枣、莲子、薏米、红豆、燕麦、绿豆、红糖适量 八宝粥的做法步骤： 1.把莲子红豆薏米绿豆用开水浸泡 2.将所……[详细]

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  蔬菜肉圆粥

  食材：大米200克、瘦肉末100克、胡萝卜30克、白菜末30克、鸡蛋一个、葱、姜、盐、味精适量、水淀粉适量 蔬菜肉圆粥的做法步骤：……[详细]

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  香菇鸡肉粥①

  食材：鸡胸肉100克、香菇2朵、大米200克、盐、鸡精、姜片、葱末适量 香菇鸡肉粥的做法步骤： 1.鸡胸肉洗净放过中焯水从新起锅加……[详细]

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  大白菜炒饭

  主料：剩米饭适量、鸡蛋一个、大白菜三片、虾米一小把 配料：香葱适量、配料猪油适量、鸡精适量、生抽适量、盐适量、 大白菜……[详细]

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  紫薯山药粥

  用料：紫薯1个、山药1段、大米1杯、冰糖 紫薯山药粥的做法步骤： 1.山药/紫薯去皮，切滚刀块 2.大米放入电饭锅，加适量水 3.米粥……[详细]

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  紫薯山药粥①

  用料：紫薯1个，山药1段(1尺长左右)，大米1杯，冰糖适量 紫薯山药粥的做法步骤 1.山药流水中去皮切滚刀块，紫薯去皮切滚刀块 2……[详细]

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  菠菜香菇肉末粥(图)

  主料：剩米饭1碗、菠菜4根、胡萝卜1根、香菇2朵、猪肉末100g 配料：葱3g、姜3g、盐5g、料酒1勺、香油几滴 菠菜香菇肉末粥的做法步……[详细]

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  香菇干贝焖饭(步骤图)

  1、香菇泡发，切小块 2、干贝也清洗干净 3、猪肉，胡萝卜，蒜苗切好用备 4、大米淘洗干净 5、接下来把肉，胡萝卜，干贝，香菇一……[详细]

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  板栗红薯粥(步骤图)

  用料：大米80克、板栗50克、红薯100克、阿胶枣3枚、水适量 板栗红薯粥的做法步骤： 1.准备红薯，熟板栗、红枣。 2.红薯去皮切丁。……[详细]