芋头的做法大全

芋头

芋头又称芋、芋艿。芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。

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  翻沙芋头(步骤图)

  主料：芋头1个 配料：淀粉适量、一勺白糖 翻沙芋头的做法步骤： 1.首先，要有芋头一个，削去外皮，洗净后，切成1.5厘米左右的长……[详细]

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  芋头糯米饼(步骤图)

  主料：芋头600克，糯米粉适量，红枣100克 配料：白糖20克，玉米油适量，芝麻少许。 芋头糯米饼的做法步骤： ​1、先把芋头去掉根……[详细]

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  翻沙芋头(步骤图)

  今天为大家分享一道潮汕特色美食翻沙芋头的家常做法，在潮汕地区，在每年的八月十五这个重要的节日里，各家各户都会做上一道……[详细]

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  红烧肉焖芋头(步骤图)

  主料;五花肉500克、冰糖30克、小芋头2个 配料：陈醋25克、精盐2勺、丁香10几粒、花椒10几粒、八角1个、香叶2片、草果1个、桂皮1小段……[详细]

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  芋头烧肉(步骤图)

  主料：毛芋500克、五花肉500克 配料：油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10几粒、大料1个、红烧酱油1汤匙、料酒1汤匙、白糖……[详细]

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  芋头紫米粥

  主料：紫米、芋头 配料：水、冰糖 步骤一、将紫米洗浄，浸泡两个小时、芋头切小块 步骤二、锅中放水，烧开后，放入紫米，继续……[详细]

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  芋头黄鱼汤(步骤图)

  食材：芋头、黄鱼、菜心叶、生姜、香葱、油、盐、香油、生粉、生抽。 芋头黄鱼汤的做法步骤： 1、芋头去皮洗干净，切滚刀块。……[详细]

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  粉蒸鲶鱼

  主料：鲶鱼适量、芋头片适量、 配料：葱适量、姜适量、配料料酒适量、老抽适量、蚝油适量、盐适量、五香蒸肉粉适量、 粉蒸鲶……[详细]

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  剁椒芋头烧带鱼

  主料：带鱼 荔浦芋头 剁椒 姜片 小葱 淀粉 料酒 生抽 油盐 剁椒芋头烧带鱼的做法 步骤一、 带鱼加入姜丝、料酒和盐抓匀后腌制一……[详细]

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  芋头排骨汤(步骤图)

  主料：芋头350克、排骨500克、玉米粒100克、黑木耳150克 配料：精盐3克、蒜适量、大葱适量、桂皮一块、姜三片 芋头排骨汤的做法步……[详细]

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  芋头汤(步骤图)

  主料：芋头5个、蘑菇适量 配料：精盐适量、鸡精适量、香菜适量 芋头汤的做法步骤： 1.准备材料 2.把芋头刮皮后清洗干净，切成薄……[详细]

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  芋头豆腐汤(步骤图)

  主料：芋头、豆腐 配料：香葱、油、盐、香油、生抽。 芋头豆腐汤的做法步骤： 1、芋头去皮洗干净，切小块放锅里蒸熟备用。 2、……[详细]

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  红烧芋头

  主料：芋头 配料：葱姜蒜、五花肉、干红尖椒、油、香叶、八角、茴香、花椒、老抽、盐 步骤一、将芋头洗净，去皮，切成小块，……[详细]

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  拔丝芋头

  主料:芋头500克、芝麻10克、 配料:白糖200克、猪油(板油)750克、 拔丝芋头的做法步骤 步骤一、先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形……[详细]

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  豉香芋头蒸排骨

  主料:猪大排250克、芋头200克 配料:食盐5克、鸡粉3克、姜3片、蒜5瓣、生抽5克、豆豉15克、生粉5克 豉香芋头蒸排骨的做法 步骤一、猪……[详细]

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  豆豉剁椒蒸芋头

  主料:芋头1小盆 配料:豆豉1勺、剁椒1大勺、小葱1棵 豆豉剁椒蒸芋头的做法步骤 步骤一、芋头削去皮后放淡盐水里浸泡一会，切成薄……[详细]