藕的做法大全

藕

藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。对于肝病、便秘、糖尿病的人十分有益，藕中含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用。鲜藕汁可治疗烦渴、泌尿系感染、鼻血不止，煮烂食用可治疗乳汁不下。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消淤凉血、清烦热、止呕渴，适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。

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  凉拌藕片(步骤图)

  主料：莲藕300克、芹菜2棵、小葱2棵 配料：蒜瓣4瓣、生抽15毫升、香醋15毫升、小米椒2个、花椒粉5克、糖3克、炸花生30克、红油辣椒……[详细]

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  清炒莲藕(步骤图)

  主料：莲藕 配料：辣椒，葱花，白糖，白醋，食用油，盐 清炒莲藕的做法步骤： 1、购买回来的新鲜莲藕，我们需要将其切成藕片，……[详细]

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  莲藕香菇鲜鸡汤

  主料:鸡腿1只、藕200克 辅料：山药11克、香菇4朵、百合8克 配料:食盐适量、鸡精适量 莲藕香菇鲜鸡汤的做法步骤 步骤一、备齐原料……[详细]

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  糯米藕

  主料：莲藕 配料：糯米、冰糖、干枣、红糖、甜桂花 步骤一、提前将糯米洗净用清水浸泡2-3个小时备用 步骤二、莲藕去皮后洗净，……[详细]

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  糯米藕(步骤图)

  主料：藕、糯米 配料：冰糖、红糖、桂花糖 步骤一、藕洗净削皮，去除一端顶部。 步骤二、从切口处灌入糯米，直到填满 步骤三、……[详细]

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  冰糖桂花糯米藕

  主料:藕1节、糯米100克、 配料:冰糖110克、桂花1克、 冰糖桂花糯米藕的做法 步骤一、将糯米洗净，控干水份备用，将藕洗净，在近藕……[详细]

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  冰糖糯米藕

  主料:糯米80克、藕2节 配料:冰糖60克、红糖50克、水3000毫升、桂花适量 冰糖糯米藕的做法 步骤一、将糯米浸泡半个小时，藕清洗干净……[详细]

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  桂花糯米莲藕

  主料:藕1节、糯米适量、桂圆适量、枣(干)适量、枸杞适量、 配料:片糖适量、糖桂花适量、 桂花糯米莲藕的做法 步骤一、糯米和莲……[详细]

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  桂花糯米藕

  主料:藕1节、糯米100克、枣(干)4-6粒、莲子子10粒 配料:冰糖适量、红糖50克、糖桂花适量、 桂花糯米藕的做法 步骤一、糯米提前用清……[详细]

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  桂花糯米藕①

  主料:藕1节、糯米半碗、苏打粉1撮 配料:糖桂花3大匙、蜂蜜适量、白糖适量、水适量 桂花糯米藕的做法步骤 步骤一、糯米淘洗干净……[详细]

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  莲藕排骨小米粥

  主料：小米(量米杯)半杯 白米半杯 莲藕1节(切片状)约80g 排骨(软骨排)约300g 嫩姜丝10-20g 枸杞(泡冷开水)1大匙 盐或鸡粉适量 莲藕排骨……[详细]

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  莲藕虾仁粥

  用料：大米(粳米)80克，鲜虾80克，莲藕100克，葱10克，水1.5L，胡椒粉2克，盐4克，麻油3克 莲藕虾仁粥的做法步骤 1.将鲜虾去壳，挑出……[详细]

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  鲢鱼藕片汤

  主料：鲢鱼一条、鲜藕三小节 配料：姜适量、酒适量、盐适量、葱适量、生粉少量、糖适量、油适量 鲢鱼藕片汤的做法步骤 步骤……[详细]

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  茄汁藕夹(步骤图)

  主料;鸡胸脯肉1块、藕1节、西红柿1个 配料;蚝油1匙、生抽1勺、精盐1.5匙、黑胡椒粉少许、小葱3根、鸡蛋1个、面粉40克、植物油适量……[详细]

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  凉拌藕片(步骤图)

  藕的做法很多，凉拌藕片和莲藕排骨汤最为常见。其中的凉拌藕片，做法简单又快捷，买一节藕回家，三两下就能上桌，人人爱吃。……[详细]

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  莲藕炖猪蹄

  主料：猪蹄、莲藕 配料：黑豆香、、葱、姜、料酒、生抽、盐 步骤一、猪蹄洗净冷水下锅，加姜片葱料酒焯水 步骤二、莲藕去皮，……[详细]