藕
藕
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藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。对于肝病、便秘、糖尿病的人十分有益，藕中含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用。鲜藕汁可治疗烦渴、泌尿系感染、鼻血不止，煮烂食用可治疗乳汁不下。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消淤凉血、清烦热、止呕渴，适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。
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