藕的做法大全

藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。对于肝病、便秘、糖尿病的人十分有益，藕中含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用。鲜藕汁可治疗烦渴、泌尿系感染、鼻血不止，煮烂食用可治疗乳汁不下。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消淤凉血、清烦热、止呕渴，适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。

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  西红柿炒藕片

  主料：嫩莲藕4小段、大个西红柿一个 配料：腐乳半块、泡椒两个、生姜一小块、大蒜两瓣、小葱一棵、生抽一勺、蚝……[详细]

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  凉拌青笋藕丁沙拉

  主料：青笋100g、莲藕100g、花生米50g 配料：橄榄油1 汤匙、经典油醋汁20g 凉拌青笋藕丁沙拉的做法步骤： 1. 青笋去叶……[详细]

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  素炒藕片(步骤图)

  主料：莲藕1节 配料：蒜瓣2个、红辣椒半个、食用油少许、盐2克、酱油1汤匙、米醋2汤匙 素炒藕片的做法步骤： 1、……[详细]

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  凉拌藕片

  主料：莲藕 配料：芹菜、干辣椒、盐、醋、花椒粒、香油、生抽 步骤一、首先将莲藕切片，放入清水中、芹菜切段、……[详细]

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  凉拌藕片(步骤图)

  主料：莲藕 配料：白醋、葱姜蒜、小米辣、食用油、盐、糖、香油 凉拌藕片的做法步骤： 1、首先将莲藕削皮清洗干……[详细]

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  桂花糯米藕

  主料:藕1节、糯米半碗、苏打粉1撮 配料:糖桂花3大匙、蜂蜜适量、白糖适量、水适量 桂花糯米藕的做法步骤 步骤一、……[详细]

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  糖醋藕块(步骤图)

  糖醋藕块最简单的家常做法，并且做的超级好吃啊，酸甜开胃，清脆爽口，下饭又下酒，糖醋藕块很多朋友在做的时……[详细]

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  凉拌藕片(步骤图)

  主料：莲藕2个 配料：白醋1勺，盐3克，香葱2根，红辣椒1根，白糖1勺，生姜1块 凉拌藕片的做法步骤： 1.莲藕用刮皮……[详细]

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  红烧莲藕狮子头

  主料:藕320克、猪肉馅350克 辅料：鸡蛋1个、油菜苔300克、枸杞100克 配料:食盐5克、鸡精半勺、葱2段、姜1小块、花椒……[详细]

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  莲藕香菇鲜鸡汤

  主料:鸡腿1只、藕200克 辅料：山药11克、香菇4朵、百合8克 配料:食盐适量、鸡精适量 莲藕香菇鲜鸡汤的做法步骤 步骤……[详细]

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  山药莲藕水梨排骨汤

  主料：山药一小段 莲藕一小节 水梨一颗 排骨适量 山药莲藕水梨排骨汤的做法步骤： 1、山药、莲藕、水梨切片或切……[详细]

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  莲藕排骨汤

  主料：莲藕、排骨 配料：葱、姜、黄酒、八角 步骤一、把排骨洗净切成块，葱切大段、姜切片;老藕去皮，切成大块……[详细]

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  莲藕排骨小米粥

  主料：小米(量米杯)半杯 白米半杯 莲藕1节(切片状)约80g 排骨(软骨排)约300g 嫩姜丝10-20g 枸杞(泡冷开水)1大匙 盐或鸡粉……[详细]

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  糖醋藕片(步骤图)

  主料：莲藕一节 配料：白糖100克，食盐2克，香醋20克 糖醋藕片的做法步骤： 1.首先我们准备一下食材：莲藕一节，削……[详细]

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  凉拌藕片(步骤图)

  主料：莲藕一节 配料：植物油、食盐、白醋、干辣椒、青花椒、生抽10克、食盐2克、鸡精1克、白糖4克、香醋10克、白……[详细]

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  糖醋莲藕条(步骤图)

  主料：新鲜莲藕一个 配料：红辣椒半只，小葱两根，姜一块，大蒜几粒，麻油一勺，白醋一勺，料酒适量，白砂糖两……[详细]