苦瓜的做法大全

苦瓜

苦瓜，果味甘苦，具有清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝等功效，药用价值：苦瓜根、藤、叶及果实：苦，寒。清热解毒，明目。用于中暑发热，牙痛，泄泻，痢疾，便血。

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  苦瓜玉米排骨汤(步骤图)

  大家都知道，苦瓜性寒，它不仅能清热去火，还有明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素还能……[详细]

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  豉椒苦瓜牛肉

  主料:牛肉150克、苦瓜1个 配料:苏打粉1克、淀粉8克、红椒8克、食盐4克、酱油30克、姜2片、蒜3瓣、老抽几滴、蚝油10克、香油2克、水……[详细]

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  葱香苦瓜炒牛肉

  主料:牛腱子 300克、苦瓜1根鸡蛋清半个、 配料:花生油适量、食盐适量、姜1块蚝油1/2汤匙、细香葱3根黄酒2茶匙、 蒸鱼豉油1/2汤匙、……[详细]

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  苦瓜炒肉

  主料：苦瓜 配料：猪肉、油、盐、葱姜、鸡精、料酒、淀粉、老抽 步骤一、将苦瓜洗净去籽去瓤，切薄片，葱姜切丝 步骤二、将猪……[详细]

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  凉拌苦瓜

  主料：苦瓜 配料：食盐、白糖、蒜、干红辣椒、酱油 步骤一、将苦瓜去掉籽和白瓤，洗净切薄片;蒜切末;干红辣椒切小段 步骤二、……[详细]

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  苦瓜炒鸡蛋

  主料：苦瓜 配料：油、葱、鸡蛋、盐、老抽、鸡精 步骤一、将苦瓜洗净、去瓤切片;葱切丝 步骤二、将鸡蛋打在碗中，搅拌均匀，加……[详细]

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  清炒苦瓜

  主料：苦瓜 配料：葱、盐、糖、味精、麻油 步骤一、将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形 步骤二、然后将剖为一半的苦……[详细]

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  老干妈辣酱拌苦瓜

  主料：300g苦瓜 配料：1大勺老干妈辣酱、适量糖、适量鸡精、适量香醋 步骤一、苦瓜洗净后剖开去籽，切成条 步骤二、取一碗加入……[详细]

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  番茄拌苦瓜

  主料：苦瓜1根、西红柿1个 配料：绵白糖1大勺 番茄拌苦瓜的做法 步骤一、将苦瓜跟番茄洗净后放淡盐水中泡半小时 步骤二、用小勺……[详细]

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  拌苦瓜

  主料:苦瓜100g、香肠75g、 配料:食盐适量、醋适量、葱适量、蒜适量、白糖适量、芝麻适量、辣椒油适量、调和油适量、 拌苦瓜的做……[详细]

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  炒苦瓜

  主料:苦瓜300g 配料:食盐适量、生抽适量、调和油适量、胡椒适量、柿子椒适量、 炒苦瓜的做法步骤 步骤一、辣椒切丝 步骤二、苦瓜……[详细]

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  豉茸虾皮炒苦瓜

  主料:苦瓜1根、虾皮1勺 配料:色拉油适量、食盐适量、蒜2瓣料酒少许、豆豉1茶匙、白糖2克、 豉茸虾皮炒苦瓜的做法步骤 步骤一、将……[详细]

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  番茄拌苦瓜①

  主料:苦瓜1根、西红柿1个 配料:绵白糖1大勺、 番茄拌苦瓜的做法 步骤一、将苦瓜跟番茄洗净后放淡盐水中泡半小时 步骤二、用小勺……[详细]

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  蛋黄焗苦瓜

  主料:苦瓜2根、咸蛋黄1个 配料:食盐1小勺、植物油适量、 蛋黄焗苦瓜的做法步骤 步骤一、苦瓜洗净，一分为二，用勺子刮去内瓤，……[详细]

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  蛋包苦瓜

  主料:苦瓜2根、鸡蛋2个 配料:食盐1/2茶匙、葱1段料酒1/2汤匙、植物油2汤匙 蛋包苦瓜的做法步骤 步骤一、苦瓜对切开后去瓤，再对切……[详细]

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  干煸苦瓜

  主料:苦瓜2根、猪肉馅5克、红椒2只、冬菜1汤匙 配料:色拉油适量、食盐2克、酱油10克、鸡精2克、葱5克、姜5克、蒜5克、花椒花椒1……[详细]