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韭菜

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简介:别名:草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草等,韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。有阳亢及热性病症的人不宜食用;韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。

韭菜的做法

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