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猪蹄(猪脚)的做法大全

猪蹄,是指猪的脚部(蹄)和小腿,猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,含胆固醇。患有肝胆病,胆囊炎,胆结石,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。
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腐乳花生焖猪蹄(步骤图)
主料:猪蹄1个、腐乳3快 配料:蒜2瓣、八角1颗、花生1小碗、姜片适量、葱适量、冰糖1块 腐乳花生焖猪蹄的做法步骤: 1、锅内放入……[详细]
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