五花肉的做法大全

五花肉

五花肉，别称肋条肉、三层肉，位于猪的腹部。五花肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;滋阴润燥，补肾养血;五花肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产;湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。

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  干焖五花肉(步骤图)

  主料：五花肉2斤 配料：小葱一根、生姜一块、食盐适量，鸡精2克，胡椒粉1克，白糖少许，料酒10克，生抽10克，蚝油10克，老抽5克……[详细]

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  辣椒炒肉(步骤图)

  主料：辣椒、五花肉 配料：瘦肉、大蒜、生抽、酱油、鸡精、豆豉、耗油、食盐、食用油(其中耗油和豆豉可不用) 辣椒炒肉的做法步……[详细]

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  五花肉炒花菜(步骤图)

  主料：花菜300克、五花肉150克 配料：青椒1根、大蒜1颗、生抽、蚝油、豆瓣酱、食用油适量 五花肉炒花菜的做法步骤： 第一步处理……[详细]

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  小酥肉(步骤图)

  小酥肉的做法步骤： 1.首先我们准备一下食材，五花肉260克，先切成五毫米左右的肉片，再改刀切成五毫米的肉条，放在盆里。 2.在……[详细]

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  川式回锅肉(步骤图)

  主料：二刀肉220g、蒜苗100g 配料：豆瓣酱30g、酱油3g、盐0.5g、白糖3g、甜面酱10g、食用油15g、葱段1小把、姜片2片、花椒1小把、料酒……[详细]

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  鲍鱼红烧肉(步骤图)

  主料：五花肉一条，鲍鱼适量 配料：姜一块，料酒一勺，老抽一勺，白糖一大勺，盐少许，小葱适量。 鲍鱼红烧肉的做法步骤： ……[详细]

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  红烧肉(步骤图)

  红烧肉是一道非常大众的菜肴，香甜松软、入口即化，是一道各个年龄阶层人皆宜食用的美食，吃起来非常的下饭，这道菜能够将肥……[详细]

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  木耳蒜薹炒五花肉(步骤图)

  主料：五花肉250克、蒜薹250克、木耳(干)50克 配料：油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、老干妈1汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、花椒……[详细]

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  芽菜扣肉(步骤图)

  主料;五花肉、芽菜(芽菜是成袋报包装的，市场有售) 配料：葱、姜、花椒、八角、干辣椒 芽菜扣肉的做法步骤： 1、首先把五花肉厚……[详细]

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  秘制红烧肉(步骤图)

  主料：五花肉600克 配料：料酒50克、生抽40克、老抽40克、老冰糖40克、葱段15克、姜片5克、水适量 秘制红烧肉的做法步骤： 1.五花肉……[详细]

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  家常红烧肉

  主料：带皮五花肉 辅料：食用油、冰糖、姜、葱、蒜、大料、香叶、桂皮、料酒、老抽、生抽等 步骤一、带皮五花肉洗干净放人沸……[详细]

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  红烧肉(图文)

  主料：带皮五花肉 配料：盐 适量、干辣椒 5个、油 20毫升、花椒粒 10个、白糖 50克、老抽 5毫升、味极鲜 10毫升、料酒 10毫升、大葱……[详细]

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  鹌鹑蛋红烧肉

  主料：五花肉400-450g、鹌鹑蛋15个 配料：姜6片、桂皮1段、八角2个、酱油3汤匙、冰糖2汤匙、绍酒2汤匙 步骤一、五花肉洗净，加少许……[详细]

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  红烧肉烩白菜

  主料：白菜半颗红烧肉适量、 配料：葱适量、八角1个盐适量、姜适量、 红烧肉烩白菜的做法步骤 步骤一、昨晚做的红烧肉没吃完，……[详细]

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  白萝卜红烧肉

  主料:五花肉500g、白萝卜200g 配料:食盐适量、冰糖适量、花椒适量、生抽适量、老抽适量、调和油适量、红尖椒适量 白萝卜红烧肉的……[详细]

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  红烧肉(步骤图)

  主料：五花肉300克 配料：桂皮1块、香叶2片、八角2颗、陈皮1块、酱油适量、老姜适量、冰糖适量、精盐适量 红烧肉的做法步骤 1.提……[详细]