五花肉的做法大全

五花肉

五花肉，别称肋条肉、三层肉，位于猪的腹部。五花肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;滋阴润燥，补肾养血;五花肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产;湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。

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  冬瓜丸子汤(图)

  准备食材：冬瓜半个，五花肉一块，生抽，料酒，葱，姜，鸡蛋，淀粉，盐，香菜 冬瓜丸子汤的做法步骤如下： 1.将冬瓜洗净去皮，……[详细]

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  冬瓜丸子汤①

  用料：冬瓜、五花肉、生粉、盐 冬瓜丸子汤的做法步骤 1.将冬瓜去皮并清洗洁净，切成小方块待用。 2.把剁碎后的五花肉，参加盐与……[详细]

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  五花肉炒油菜

  主料:油菜150g、五花肉50g 配料:食盐适量、调和油适量、蒜适量 五花肉炒油菜的做法步骤 步骤一、五花肉切块备用。 步骤二、油菜洗……[详细]

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  青椒炒五花肉(步骤图)

  主料：五花肉适量、柿子椒2个 配料：酱油适量、料酒适量、葱适量、姜适量、烤肉酱适量、精盐适量、味精适量 青椒炒五花肉的做……[详细]

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  回锅肉③

  食材：五花肉8两、青蒜2两、花椒、大料、葱、姜、郫县豆瓣、豆豉、甜面酱、白糖、酱油、油 回锅肉的做法步骤： 1.五花肉凉水下……[详细]

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  菠萝咕咾肉

  食材：去皮五花肉300克、菠萝罐头100克、香菜根、胡萝卜皮、洋葱皮、芹菜叶子、蛋清1个、淀粉4大勺、原味番茄酱1大匙、白糖2大匙……[详细]

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  荷叶粉蒸肉

  食材：五花肉500克、蒸肉米粉70克、料酒1茶匙、玫瑰腐乳汁2汤匙、生抽2茶匙、味精1/4茶匙、白糖1茶匙、干荷叶半张、姜3片、清水……[详细]

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  回锅肉②

  食材：五花肉400g、青蒜250g、葱适量、姜适量、蒜适量、干红辣椒适量、花椒1勺、豆瓣酱1大勺、料酒适量、糖适量、酱油适量 回锅……[详细]

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  红烧肉

  食材：五花肉400g、油适量、姜片7片、料酒15ml、红烧汁50ml 红烧肉的做法步骤： 1.准备好所有的食材。 2.锅中油烧热加入姜片炒香。……[详细]

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  回锅肉①

  回锅肉是传统的四川家常菜，当川菜红遍大江南北时，回锅肉自然而然地就成为川菜之王。每每吃一口回锅肉，再来一口米饭，简直……[详细]

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  可乐红烧肉(步骤图)

  主料：五花肉500克、可乐250毫升 配料：姜20克、老抽10克、食油30克、冰糖50克、香叶10克 可乐红烧肉的做法步骤： 1.食材准备 2.五花……[详细]

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  红烧肉(图解)

  用料：带皮五花肉、葱姜蒜、酱油、料酒、白糖、八角、花椒、桂皮、香叶 红烧肉的做法步骤： 2、五花肉带皮切成寸块，比麻将牌……[详细]

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  酱焖茄子

  主料:茄子3根、柿子椒1个、五花肉50克 配料:色拉油适量、食盐1/2茶匙、料酒1茶匙、生抽1汤匙、香油少许、大蒜8瓣、小葱适量、面酱……[详细]

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  红烧茄子③

  材料：长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量。 调味料：酱油2勺、糖1勺、酒两勺、油15汤匙、盐1/3汤匙、鸡粉1汤匙、生……[详细]

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  秘制红烧肉(步骤图)

  用料：五花肉适量、小葱3-5根、八角桂皮香叶少量、姜3-5片、冰糖20粒、生抽2勺、老抽1勺、二锅头1勺、纯净水开水适量 秘制红烧肉……[详细]

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  干锅花菜(步骤图)

  主料：花菜400克、五花肉片100克 配料：干辣椒3根、食用油、盐、生抽、料酒 干锅花菜的做法步骤： 1、肉片不用多，但一定要肥瘦……[详细]