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五花肉的做法大全

五花肉,别称肋条肉、三层肉,位于猪的腹部。五花肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;滋阴润燥,补肾养血;五花肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
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干焖五花肉(步骤图)
主料:五花肉2斤 配料:小葱一根、生姜一块、食盐适量,鸡精2克,胡椒粉1克,白糖少许,料酒10克,生抽10克,蚝油10克,老抽5克……[详细]
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五花肉炒花菜(步骤图)
主料:花菜300克、五花肉150克 配料:青椒1根、大蒜1颗、生抽、蚝油、豆瓣酱、食用油适量 五花肉炒花菜的做法步骤: 第一步处理……[详细]
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川式回锅肉(步骤图)
主料:二刀肉220g、蒜苗100g 配料:豆瓣酱30g、酱油3g、盐0.5g、白糖3g、甜面酱10g、食用油15g、葱段1小把、姜片2片、花椒1小把、料酒……[详细]
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鲍鱼红烧肉(步骤图)
主料:五花肉一条,鲍鱼适量 配料:姜一块,料酒一勺,老抽一勺,白糖一大勺,盐少许,小葱适量。 鲍鱼红烧肉的做法步骤: ……[详细]
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木耳蒜薹炒五花肉(步骤图)
主料:五花肉250克、蒜薹250克、木耳(干)50克 配料:油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、老干妈1汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、花椒……[详细]
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秘制红烧肉(步骤图)
主料:五花肉600克 配料:料酒50克、生抽40克、老抽40克、老冰糖40克、葱段15克、姜片5克、水适量 秘制红烧肉的做法步骤: 1.五花肉……[详细]
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