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香菇的做法大全

香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰。香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,具有提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇等功效,还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。另脾胃寒湿气滞或皮肤瘙痒病患者忌食。

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