红烧鱼是一种家常鱼做法。鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。
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主料:鲈鱼1条 配料:香菜2根、小米辣1个、食用油适量、料酒适量、桑葚玫瑰酵醋少许、原酿酱油适量、老抽少许、蚝油1小勺、葱……[详细]
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主料:鲳鱼 配料:红椒、大蒜、生姜、芹菜、盐、酱油、糖、醋、料酒、油。 红烧鲳鱼的做法步骤: 1、红椒切成小段,大蒜切成小……[详细]
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主料:海鲈鱼2条 配料:葱姜适量、料酒1勺、醋1勺、酱油1勺、白糖1匙、盐少许、食用油适量。 红烧海鲈鱼的做法步骤: 1、先把海……[详细]
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主料:带鱼500克 配料:小葱1根、生姜1小块、大蒜6瓣、白胡椒粉1勺、生抽2勺、料酒2勺、盐适量、醋1勺、番茄酱1勺、老抽半勺、淀……[详细]
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主料:带鱼2条。 辅料:葱姜蒜、花椒、八角、干红椒、香菜、面粉各适量。 调料:料酒、生抽、老抽、蚝油、香醋、冰糖各适量。……[详细]
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主料:带鱼一条 配料:料酒一勺,酱油一勺,酸汤肥牛一袋,葱姜蒜适量。 红烧带鱼的做法步骤: 步骤一:带鱼最好还是选择中带……[详细]
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主料:罗非鱼1条约650克 辅料:小葱2根、香菜2根、生姜1块 调料:酱油3勺、食盐1小勺、蚝油1勺、食用油适量 红烧罗非鱼的做法步骤……[详细]
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主料:鲈鱼一条 配料:大蒜、生姜、葱花、香菜、辣椒、豆瓣酱、生抽、料酒、水淀粉 家常红烧鲈鱼的做法步骤: 1、鲈鱼清洗干净……[详细]
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主料:新鲜草鱼500克 配料:小米椒4个、生姜1块、大蒜4粒、花椒1把、料酒2勺、生抽2勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、油盐适量 红烧草鱼的……[详细]
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主料:罗非鱼 配料:葱姜蒜、料酒、红椒、食盐、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、水淀粉 家常红烧罗非鱼的做法步骤: 1、准备一条新……[详细]
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主料:大黄鱼两条 配料:葱姜蒜、小米辣少许 辅料:蚝油、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、香醋即可 红烧黄花鱼的做法步骤……[详细]
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主料:黄花鱼500克 配料:葱1段、姜4片、蒜5瓣、八角1个、花椒10粒、酱油3勺、海鲜酱1勺、糖2调味匙、醋1勺、料酒1勺、盐1、5调味……[详细]
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主料:臭鳜鱼 配料:大蒜,小葱,生姜,红尖椒,红油豆瓣酱,糖,料酒,生抽,老抽,盐,菜籽油。 红烧臭鳜鱼的做法步骤: ……[详细]
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主料:带鱼2条 配料:香菜1根、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、花椒10粒、干辣椒1个、白糖1/2汤匙、米醋1汤匙、红烧酱油1/2汤匙……[详细]
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主料:黄花鱼2条 配料:香菜1棵、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒,料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、生抽酱油1汤匙、白糖……[详细]
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主料:草鱼 配料:生姜、大蒜、小葱、小米椒、青线椒、料酒、生抽、胡椒粉、玉米淀粉、蚝油、鸡精、生抽、白糖、盐、食用油……[详细]
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