红烧鱼是一种家常鱼做法。鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。
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主料：鲤鱼(鲤鱼是提前宰杀好的) 配料：葱段、姜片、大蒜子 红烧鲤鱼的做法步骤： 1、首选把鲤鱼颈部切一刀，然后鱼尾处也切一……[详细]
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主料：草鱼 配料：生姜、蒜子、香葱、青辣椒、红辣椒 红烧草鱼块的做法步骤： 1、将草鱼清洗干净之后切成段，然后青红椒切圈，……[详细]
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主料：武昌鱼1条 配料：葱2棵、大蒜3棵、生姜5片、黄酒1茶匙、红干椒4个、花椒少许、盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡精少许、生抽2勺、老……[详细]
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主料：鲫鱼2条 配料：葱姜蒜适量，红烧酱油1勺，生抽1勺，红辣椒适量，花椒粒少许，胡椒粉少许，白糖少许许，香醋适量，淀粉水……[详细]
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主料：鲳鱼一条(一斤左右) 辅料：小葱一根、蒜三瓣、姜一块 调料：郫县豆瓣酱一勺，啤酒一瓶(500毫升)，生抽两勺，红烧酱油两勺……[详细]
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食材：昂刺鱼，葱、姜、蒜、小茴香、花椒、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、食用油。香菜。 红烧昂刺鱼的做法步骤： 1、昂刺鱼清……[详细]
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主料：草鱼肉700克 配料：红酸汤28克、泡椒10克、姜8克、蒜15克、小葱4根、料酒10毫升、江米酒10毫升、胡椒粉2克、精盐3克、热炒鲜……[详细]
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主料：鳝鱼、豆腐 配料：食用油、葱、姜、蒜、辣豆瓣、盐、泡椒、淀粉、水 步骤一、将鳝鱼宰杀洗净，去骨、头、剞成片，切成……[详细]
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主料：鲤鱼1000克 配料：白糖45克，大蒜3瓣，8厘米大葱1段，姜1小块，八角1个，花椒10余粒，味极鲜酱油2勺，老抽1勺，料酒1勺，米……[详细]
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主料：三道鳞1条，五花肉150克 配料：大葱1颗，香菜2颗，蒜5瓣，花椒10颗，大料2粒，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙……[详细]
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主料：鲤鱼一条 配料：食用油适量、面粉适量、食盐4克、葱白一根、生姜一块、八角两个，花椒1克，干辣椒1克，豆瓣酱10克、西红……[详细]
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主料：小黄鱼三条 红烧小黄鱼的做法步骤： 1. 小黄鱼洗净备用。 2. 锅内倒入适量的食油，开大火。 3. 锅热放入生姜片、辣椒爆香，……[详细]
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主料：鱼块1盘 配料：姜末1小碟、生抽1勺、白酒1勺、糖1勺、水淀粉适量、油盐适量 红烧鱼块的做法步骤： 1.准备好原材料; 2.鱼块……[详细]
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主料：鲫鱼一条(当然或其他鱼也是ok的) 配料：啤酒一瓶、小米椒2个、青辣椒4个、生姜一段、大蒜5瓣、柠檬汁适量、料酒2勺、生粉……[详细]
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常吃鱼对身体有什么好处呢?鱼肉营养全面，含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌等微量元素，其中尤以含碘和磷居多。此外，鱼还可以……[详细]
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主料：鳊鱼一条 配料:红辣椒一个、姜一块、大蒜籽3-4瓣、香菜叶(装饰)一片、菜籽油适量、料酒适量、香醋适量、黄豆酱1-2勺、盐适……[详细]
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杏鲍菇拌黄瓜
炝拌手撕包菜
大拌菜
腐竹拌芹菜
菠菜豆皮拌粉丝
芹菜拌花生米
黄瓜拌绿豆芽
豆皮金针菇拌黄瓜