红烧鱼的做法

红烧鱼是一种家常鱼做法。鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

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  红烧鲍鱼

  主料：鲍鱼 配料：葱、姜、蚝油、料酒、白糖、老抽、盐、淀粉 步骤一、用个小勺沿着边把中间的肉挖下来，去内脏，洗净并在表……[详细]

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  红烧草鱼块(步骤图)

  主料：草鱼 配料：生姜、蒜子、香葱、青辣椒、红辣椒 红烧草鱼块的做法步骤： 1、将草鱼清洗干净之后切成段，然后青红椒切圈，……[详细]

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  红烧海鲈鱼

  主料：海鲈鱼 配料：油、葱姜蒜、料酒、老抽 步骤一、将海鲈鱼去除内脏、鱼鳞，清洗干净，鱼身上斜切几刀 步骤二、葱切段，姜……[详细]

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  红烧鱼五花肉(步骤图)

  主料：三道鳞1条，五花肉150克 配料：大葱1颗，香菜2颗，蒜5瓣，花椒10颗，大料2粒，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙……[详细]

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  红烧桂鱼

  主料:鳜鱼500g 配料:食盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、调和油适量、白醋适量、白糖适量 红烧桂鱼的做法 步骤一、……[详细]

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  红烧鳕鱼

  鳕鱼作为营养丰富的一种鱼类被人们所熟知，常见的家常做法有红烧鳕鱼、麻辣鳕鱼、砂锅鳕鱼等。鳕鱼没有小刺，只有一条骨刺，……[详细]

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  红烧黄鱼豆腐

  主料：小黄鱼1条，豆腐1块 配料：油、葱姜、盐、酱油、郫县豆瓣酱、料酒、鸡精适量。 红烧黄鱼豆腐的做法步骤 步骤1、黄鱼去鳞……[详细]

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  红烧鳝鱼

  红烧鳝鱼属于汉族传统家常菜谱，主要原料是鳝鱼，辅料有大蒜、县豆瓣、精盐、酱油、葱段、姜片等，口味是咸鲜，工艺是烧，难……[详细]

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  红烧昂刺鱼(步骤图)

  食材：昂刺鱼，葱、姜、蒜、小茴香、花椒、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、食用油。香菜。 红烧昂刺鱼的做法步骤： 1、昂刺鱼清……[详细]

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  红烧黄鳝丝

  主料：黄鳝300克、大蒜仔适量、青椒适量 配料：五花肉50克、蒜苗适量、小米椒适量 红烧黄鳝丝的做法步骤 步骤一、原料 步骤二、……[详细]

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  红烧鲤鱼(步骤图)

  主料：鲤鱼一条 配料：食用油适量、面粉适量、食盐4克、葱白一根、生姜一块、八角两个，花椒1克，干辣椒1克，豆瓣酱10克、西红……[详细]

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  红烧黄骨鱼(步骤图)

  黄骨鱼又叫做黄颡(sǎng)鱼，个头大小不一，不过正常的也就半斤不到的大小，黄骨鱼分布广泛，一般的小湖小河里都可以见到它们的……[详细]

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  红烧黄鳝

  主料：黄鳝2条 配料：蒜头大量葱适量、生姜适量、配料酱油少许料酒适量、盐适量、白糖适量、 红烧黄鳝的做法步骤 步骤一、买的……[详细]

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  红烧鱼块(图)

  主料：草鱼肉700克 配料：红酸汤28克、泡椒10克、姜8克、蒜15克、小葱4根、料酒10毫升、江米酒10毫升、胡椒粉2克、精盐3克、热炒鲜……[详细]

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  红烧武昌鱼(步骤图)

  主料：武昌鱼1条 配料：葱2棵、大蒜3棵、生姜5片、黄酒1茶匙、红干椒4个、花椒少许、盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡精少许、生抽2勺、老……[详细]

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  红烧豆腐鳝段

  主料：鳝鱼、豆腐 配料：食用油、葱、姜、蒜、辣豆瓣、盐、泡椒、淀粉、水 步骤一、将鳝鱼宰杀洗净，去骨、头、剞成片，切成……[详细]