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南瓜饼的做法

发布时间:2018-10-19 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

南瓜饼南瓜饼
南瓜饼的做法
主料:南瓜
 
配料:豆沙馅、糯米粉、芝麻、白糖

南瓜饼的做法步骤:
 
步骤一、南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块,放入盆中
 
步骤二、将南瓜放锅上熟,捣成泥状,加入白糖(根据个人口味)搅拌均匀
 
步骤三、加入糯米粉,和面,和到面团不沾手,不沾盆
 
步骤四、将面分成比鸡蛋稍大的面团,放在手掌中压扁,呈圆形
 
步骤五、在中间放入适当的豆沙馅,再用面包裹好,在压平,呈饼状;
 
步骤六、将一面沾一些芝麻;
 
步骤七、将饼放到加油的电饼铛中,煎至两面金黄就可以了
 
步骤八、南瓜饼就做好了
 
南瓜的功效
 
南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
 
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