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凉拌藕片①的做法

发布时间:2018-09-30 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

凉拌藕片①凉拌藕片①
凉拌藕片①的做法

主料:莲

配料:芹菜、干辣椒、盐、醋、花椒粒、香油、生抽

凉拌藕片的做法步骤:

步骤一、首先将莲藕切片,放入清水中、芹菜切段、干辣椒切节;

步骤二、锅中倒入小半锅清水,加一勺盐,水开时,加入芹菜焯水,待水再次开后,捞入凉水中,接着在锅中加入几滴米醋,放入莲藕焯水,烧开后捞入凉水中;

步骤三、锅中倒入油,下入干辣椒、花椒粒,香,备用;

步骤四、准备好莲藕,倒入炸好的香油和干辣椒,加入适量香醋、生抽,拌匀,就可以出锅装盘啦。

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