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猪肉韭菜饺子馅

发布时间:2020-12-05 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

猪肉韭菜饺子馅猪肉韭菜饺子馅
猪肉韭菜饺子馅的做法

主料:猪肉仁、韭菜、马蹄

配料:姜、盐、味精、酱油、香油、鸡蛋

猪肉韭菜饺子馅的做法步骤:

猪肉韭菜饺子馅的做法

步骤一、猪肉馅,肥瘦接合的最好吃(可按7:3的瘦肉肥肉比来做肉馅),先切成块,在剁成肉馅,习惯姜的朋友可以适量的加点姜末,不喜的就别加了

猪肉韭菜饺子馅的做法

步骤二、虾仁(必须用新鲜的大虾亲自剥壳后备用),把虾仁切小块

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步骤三、韭菜洗净备用(这里做的是韭菜馅的,也可以用葱花或白菜、芹菜等)

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步骤四、马蹄,去皮洗净备用,会让饺子的口感更丰富

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步骤五、放些盐、味精、加入酱油、香油(老一辈的喜欢用味精,年轻人可以加鸡精或者都不加,如果不加则之前的虾仁数量要多些,用虾的鲜味来替代)

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步骤六、打2个鸡蛋放在肉馅中,充分搅拌

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步骤七、马蹄和韭菜剁成碎末

猪肉韭菜饺子馅

步骤八、马蹄末和碎韭菜和前面的馅一起拌匀充分,饺子馅就大功告成啦

以上就是美食在线为您介绍的猪肉韭菜饺子馅的做法,想了解更多猪肉韭菜饺子馅的做法,请关注美食在线。
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