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黑椒焖鸡腿

发布时间:2021-01-09 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

黑椒焖鸡腿黑椒焖鸡腿
黑椒焖鸡腿的做法

主料:鸡腿2个

配料:香菇4朵、圆葱50克、胡萝卜半根、香菜1棵、葱姜适量、黑椒酱2大勺、蚝油1勺、生抽20毫升、白糖5克

黑椒鸡腿的做法步骤:

黑椒焖鸡腿的做法

1、食材。用黑椒酱焖出来的鸡腿别有风味。

黑椒焖鸡腿的做法

2、食材处理一下,香菇去掉根部洗干净,切成厚片,胡萝卜去皮切滚刀块,圆葱切块,葱姜切片。尽量选择根茎类不会烂的食材,更适合焖

黑椒焖鸡腿的做法

3、鸡腿用清水浸泡一下,去除血水,表面打花刀有利于入味。

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4、把蔬菜铺在汤锅底部,尽量铺平一些,把鸡腿摆在蔬菜上面。

黑椒焖鸡腿的做法

5、黑椒酱、蚝油、生抽和少许白糖混合均匀,调成酱汁。

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6、调好的酱汁均匀浇在食材表面。

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7、盖上锅盖,大火煮大约两三分钟,看到开始出汽,就转小火,焖25分钟。

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8、时间到了,鸡腿基本就熟了,可以翻一面,使全部都裹上汤汁入味。

黑椒焖鸡腿的做法

9、撒上香菜就可以出锅了,非常省事又非常好吃的黑椒鸡腿。

黑椒焖鸡腿的做法

黑椒焖鸡腿的做法小贴士:

1、蚝油生抽都是咸的,就不用放盐了。

2、蔬菜选择根茎类的,煮了不会烂烂的那种。

作者:禾小荷

以上就是美食在线为您介绍的黑椒焖鸡腿的做法,想了解更多黑椒焖鸡腿的做法,请关注美食在线。
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