香烤平鱼

主料：小平鱼1条

配料：姜2片、蚝油适量、黑胡椒粉少许、蒸鱼豉油少许、料酒少许

香烤平鱼的做法步骤：

1、平鱼去腮去内脏，清洗干净，平鱼两面拉花刀，姜切细丝;

2、在鱼身上倒适量蚝油、少许料酒、黑胡椒粉、姜片撒上;

3、给鱼两面略做按摩入味，将姜丝塞进刀口、鱼腹中、腮部，腌10分钟;

4、空气炸锅默认温度200度，3分钟预热;屉上铺一张锡纸，鱼摆在上面;

5、将炸篮推送进空气炸锅中，烤8分钟即可出炉，另外也要根据鱼的大小来调整一下用时;

6、时间到，香气扑鼻，连锡纸一块将鱼移出来，表面淋一点蒸鱼豉油，再研磨一点黑胡椒碎。

作者：Meggy跳舞的苹果