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清炒虾仁

发布时间:2021-01-04 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

清炒虾仁清炒虾仁
清炒虾仁的做法

主料:250克、黄瓜1根、甜玉米粒适量

配料:油1汤勺、葱花少许、味极鲜酱油1勺、料酒1勺、盐1匙、清水少许、水淀粉(1勺淀粉中加入少量清水调匀)少许

虾仁的做法步骤:

清炒虾仁的做法

1、先来处理虾仁,买来的虾仁用清水反复淘洗干净放入盆中,加入料酒搅拌均匀,制1小时

清炒虾仁的做法

2、将黄瓜洗净后切小丁备用,准备甜玉米粒

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3、今天用新思特八角炒锅来炒

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4、起锅热油,倒入虾仁煸炒至变色后盛出,放在碗中待用

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5、锅中剩下的一点底油就够了,放入葱花炒出香味儿

清炒虾仁的做法

6、倒入黄瓜丁及甜玉米粒翻炒1分钟,加入少量清水,这几种食材都不会出什么汤汁,所以要加一点清水

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7、倒入炒好的虾仁翻炒均匀,调入味极鲜酱油及盐翻炒均匀

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8、最后调入适量水淀粉来调节汤汁的浓稠程度即可

清炒虾仁的做法

作者:美食妃英理

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