
配料:红枣8颗、枸杞子10克、水1000ml
南瓜红枣小米粥的做法步骤:
1、我们先准备小米,淘洗干净。小米我是习惯清洗的,不管是不是自家种的,我觉得将表面的灰尘洗掉还是应该的。
2、南瓜去皮,切成小块,我用的是板栗南瓜,南瓜块的大小自己随意就好。
3、红枣洗净去核,或者不去核也可以,我只是习惯了;枸杞子也一定要洗一洗。
4、锅中倒水,放入南瓜、小米、红枣,大火煮开,转微火继续煮15-20分钟。有的人喜欢吃米粒硬一些的,可以适当时间短一些,粥熟了就行,如果喜欢将米煮开花,粘稠一些的,那就适当多煮点时间就行了。
5、出锅前2分钟放入洗好的枸杞子,以免放的时间早了枸杞子煮烂了。
南瓜红枣小米粥的做法小贴士:
1、有的朋友煮粥的时候喜欢加碱或者小苏打,不过要是给宝宝喝就不要加了,再就是哺乳期的女人不能喝加碱的粥,会没有奶水的。
2、枸杞子一定要最后才放,以免煮烂了。
作者:暖暖食味