疙瘩汤

主料：：西红柿、面粉、菠菜

配料：盐、鸡精

疙瘩汤的做法步骤：

1、西红柿去皮洗净，切成小块。菠菜洗净，开水烫熟后捞出，切成小段。

2、面粉中少量多次淋入清水，搅拌成面疙瘩。

3、热锅凉油，放入姜丝炒香。再倒入西红柿，大火炒出汤汁。

4、加入清水，大火煮开。然后下入调好的面疙瘩，中小火将疙瘩煮熟。

5、放入菠菜碎，再淋入鸡蛋液。最后加盐、香油、鸡精调味就好。好吃管饱又温暖，天凉了，做起来吧。

作者：柴米饭饭