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凉拌心里美萝卜

发布时间:2020-11-18 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

凉拌心里美萝卜凉拌心里美萝卜
凉拌心里美萝卜的做法

主料:心里美萝卜一个

配料:小米辣2根、干辣椒4根、花椒一小把、柠檬3片、食用油、糖、醋、盐、香油、白芝麻、香葱末少许

凉拌心里美萝卜的做法步骤:

1、一个心里美萝卜洗净后两头去掉,将萝卜皮切下。

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2、将萝卜芯切成丝,用切丝器擦成丝也可以。

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3、凉拌萝卜丝,将4个干辣椒剪成段,再来一小把花椒,萝卜丝的碗中倒入适量糖和盐。

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勺里倒入适量食用油,在灶台上烧热,看到勺冒烟就关火,倒在辣椒段和花椒上,这时候浓郁的香气就激发出来了。

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4、花椒油浇在萝卜丝上,再倒入适量香醋,撒上白芝麻,拌匀即可,有香葱末的可以再撒上一些。

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5、凉拌心里美萝卜就做好了

凉拌心里美萝卜的做法

作者:花儿的美食厨房

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