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胡萝卜山药瘦肉粥

发布时间:2020-11-15 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

胡萝卜山药瘦肉粥胡萝卜山药瘦肉粥
胡萝卜山药瘦肉粥的做法

主料:大米猪肉山药胡萝卜

配料:盐、姜、生抽、淀粉、胡椒粉

胡萝卜山药瘦肉粥的做法步骤:

1、大米淘洗干净,放在东菱养生锅中。再加入适量清水,水位不要超过快最高线。选择“快”将锅中的水烧开,再调”慢20分钟左右。

胡萝卜山药瘦肉粥的做法

2、接下来准备一小段山药和胡萝卜,分别去皮洗净,切成小丁。

胡萝卜山药瘦肉粥的做法

3、一小块猪瘦肉切成小丁,加入盐、生抽、姜、淀粉抓拌均匀,制10分钟。

胡萝卜山药瘦肉粥的做法

4、大米小火煮了20分钟,将胡萝卜和山药倒入锅中。用快煮模式将粥煮沸,再调慢炖10分钟。

胡萝卜山药瘦肉粥的做法

5、看着锅里的粥比较黏稠了,将腌好的肉丁倒入锅里,姜丝去掉不要,煮沸后再煮8分钟左右。

胡萝卜山药瘦肉粥的做法

6、最后加一点点盐和少许胡椒粉调味,搅匀就可以盛出了。

胡萝卜山药瘦肉粥的做法

山药和胡萝卜都属于根茎类食材,特别适合冬季食用。营养丰富,搭配肉类煮粥,味道好,即使挑食的孩子也喜欢。

胡萝卜山药瘦肉粥的做法

胡萝卜山药瘦肉粥的做法小贴士:

1、这款粥做法很简单,只要注意食材下锅的先后顺序就好,不要将食材煮老了。

2、肉丁是腌过的,最后加盐调味的时候注意盐的用量,不要咸了。

作者:柴米饭饭

以上就是美食在线为您介绍的胡萝卜山药瘦肉粥的做法,想了解更多胡萝卜山药瘦肉粥的做法,请关注美食在线。
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