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羊肉萝卜汤

发布时间:2020-11-11 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

羊肉萝卜汤羊肉萝卜汤
羊肉萝卜汤的做法

主料:带骨羊肉1斤、白萝卜半根

配料:盐适量、葱1段、姜1块、料酒1汤匙、白胡椒粉、

羊肉萝卜汤的做法步骤:

1、羊肉选用带骨羊肉,味道更好,把带骨羊肉放在清水中浸泡2-3小时,泡去羊肉的血水。

羊肉萝卜汤的做法

2、锅内加入水,加入料酒,冷水下入羊肉焯水,水开后,4-5分钟,撇去浮沫,将羊肉捞出,放到温水中洗净,捞出沥净水分。

羊肉萝卜汤的做法

3、把焯水后的羊肉放入电饭的内胆内,加入水,水量要没过羊肉,加入葱段和姜片。

羊肉萝卜汤的做法

4、把内胆放入电饭煲内,合上锅盖,插上电源,电饭煲会自动选择压力锅模式,点击功能键,选择煲汤功能,点击开始功能,饭煲开始工作了,工作时间50分钟。

羊肉萝卜汤的做法

5、期间,将白萝卜刮去外皮洗净,再把白萝卜切成滚刀块,锅内加入水烧开,下入萝卜块焯水2-3分钟,将萝卜捞出,沥净水分待用。

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6、饭煲工作到40分钟时,点击饭煲排气功能键,饭煲自动排气,泄压后,打开锅盖,加入盐调味,再下入萝卜块,翻拌均匀,合上饭煲盖子,饭煲自动开始的工作程序,继续煲制。

羊肉萝卜汤的做法

7、到时间后,饭煲会自动泄压,提示音响起后,打开锅盖,盛出,撒上白胡椒粉搅拌均匀香菜段和葱花,一锅香气扑鼻,营养丰富的羊肉萝卜汤就做好了。

羊肉萝卜汤的做法

羊肉萝卜汤的做法小贴士:

羊肉萝卜汤不用放过多的调料,以免掩盖羊肉鲜美的味道。萝卜是一种去油腻的蔬菜和羊肉在一起煲汤,可以在一定程度上去掉羊肉的油腻,还能补充人体的维生素,健胃消食,大人小孩都可以食用。

作者:冬至雪夜

以上就是美食在线为您介绍的羊肉萝卜汤的做法,想了解更多羊肉萝卜汤的做法,请关注美食在线。
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