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蒜香蛏子

发布时间:2020-10-15 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

蒜香蛏子蒜香蛏子
蒜香蛏子的做法

主料:蛏子1000克

配料:大蒜6瓣、小葱2棵、红甜椒半根、豉油适量,植物油适量

蒜香蛏子的做法步骤:

1、蛏子先把外壳上的污物洗掉,再用盐水浸泡,吐出泥沙及腹内污物;

2、大蒜剁末,小葱切末,红甜椒去籽切碎丁;

蒜香蛏子的做法

3、烧一锅水,将蛏子入锅,水开后一分钟,捞出;

4、蛏子剥壳留肉,把黑裙边去掉,找一个大点的圆盘,将蛏子肉摆成花形;

5、将葱蒜甜椒末均匀地撒在蛏子上,五颜六色漂亮;

6、烧点热油,泼在葱蒜末上,四周淋上蒸鱼豉油,肥美的蒜香蛏子好了!

作者:Meggy跳舞的苹果

以上就是美食在线为您介绍的蒜香蛏子的做法,想了解更多蒜香蛏子的做法,请关注美食在线。
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