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凉拌牛肉

发布时间:2020-09-19 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

凉拌牛肉凉拌牛肉
凉拌牛肉的做法

主料:牛肉300g

配料:香葱1颗、胡麻油适量、盐适量、味极鲜适量、香醋5g、胡椒粉2g、白芝麻5g、大蒜两瓣

凉拌牛肉的做法步骤:

步骤一、我们首先把卤好的牛肉准备出来,主料就是卤牛肉和香菜,辅料就是剩下的这些调料!

凉拌牛肉的做法

步骤二、然后我们把卤牛肉全部都切成薄片。

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步骤三、我们继续把富有灵魂的香菜切段。

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步骤四、然后我们继续把大蒜放到容器当中捣碎,即可。

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步骤五、然后我们均匀的把蒜泥汁,还有香醋、味极鲜、纯净水、加上少许的盐之后我们拌匀就可以了。

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步骤六、然后我们起锅烧油,等待锅中的油变热然后我们继续把白芝麻都倒入进去,然后用小火继续的出香味,然后等待变色之后捞出,一定不要糊了。

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步骤七、然后我们把调料汁还有香菜段然后紧接着我们在加入胡椒粉即可。

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步骤八、然后我们家胡麻红油,在放入我们之前炒好的白芝麻即可。

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步骤九、这么好吃的一道下酒菜就做好了!大家可以去试一试,很多餐厅也是这么做的哦。

凉拌牛肉的做法

凉拌牛肉的做法小贴士:

这个做法味道真的很好吃大蒜汁加的少一些,就是提味道的喜欢吃香油的可以加几点提味牛肉是咸的,加盐少许的!

作者:东北汪叔美食私房菜

以上就是美食在线为您介绍的凉拌牛肉的做法,想了解更多凉拌牛肉的做法,请关注美食在线。
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