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干锅土豆片的做法

发布时间:2018-10-28 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

干锅土豆片干锅土豆片
干锅土豆片的做法
主料:土豆2个,莴笋150克,胡萝卜30克,培根2片
 
配料:豆瓣酱30克,料酒10毫升,麻油适量,葱适量,姜适量,大蒜适量,生抽适量,盐少许
 
步骤一、首先将土豆切片,放入清水中浸泡,以防止变黑,胡萝卜切片,莴笋切片,姜切菱形片,葱白切段、蒜子切片
 
干锅土豆片的做法步骤图
 
步骤二、.锅中倒入油,烧热后,放入土豆片,煎至四成熟时,捞出
 
干锅土豆片的做法步骤图
 
步骤三、锅留底油,下入姜片、蒜片、葱白段煸数秒
 
干锅土豆片的做法步骤图
 
步骤四、随后加入豆瓣酱均匀翻炒,接着倒入培根片,翻炒至培根均匀裹上酱汁时,加入莴笋片翻炒
 
干锅土豆片的做法步骤图
 
步骤五、然后加入胡萝卜、土豆片,淋入适量料酒、适量生抽、放少许盐,翻炒收汁,最后淋入几滴麻油提味,就大功告成啦
 
干锅土豆片的做法步骤图
 
以上就是美食在线为您介绍的干锅土豆片的做法,想了解更多干锅土豆片的做法,请关注美食在线。
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