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上汤西兰花的做法

发布时间:2020-07-06 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

上汤西兰花上汤西兰花
上汤西兰花的做法

主料:西兰花、火腿肠、皮蛋、大蒜

调料:食盐、淀粉、蚝油

上汤西兰花的做法步骤:

1、把西兰花在淡盐水中浸泡15分钟,清洗干净后切成小块。

2、皮蛋和火腿肠切2厘米左右的小块,大蒜切成蒜末。

3、加入少许植物油,下入蒜末,把大蒜香。

4、然后下入皮蛋和火腿肠,翻炒片刻,炒出香味。

5、接着在锅内倒入热水,中火2分钟,把食材的味道到汤里。

6、然后下入西兰花,煮1分钟即可,再加入蚝油、食盐调味。

7、最后淋入少许水淀粉,使汤汁浓稠后即可出锅。

作者:舒晨爱味记

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