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糖拌西红柿的做法

发布时间:2020-07-05 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

糖拌西红柿糖拌西红柿
糖拌西红柿的做法

主料:西红柿两个

配料:白糖少许

糖拌西红柿的做法步骤:

1、首先咱们选用西红柿。要选用色泽发红,表面没有绿色的西红柿。这样才是已经成熟的西红柿,吃起来的口感软糯,而且口感一点也不酸涩。这一点大家要注意。接着咱们将西红柿,清洗干净。先一分为二去掉根部。然后咱们将其切成小块备用。

糖拌西红柿的做法

2、咱们将切好的西红柿块,暂时先不要摆盘儿。咱们先将它放在空盆中。撒上少许白糖。然后将白糖与西红柿拌匀,这样能让西红柿的汤汁渗出,使其的味道更浓郁好吃。

糖拌西红柿的做法

3、接着咱们将渗出汤汁的西红柿,倒入盘内,然后再撒上少许白糖,即可成菜,因为西红柿的汤汁和撒上的白糖融合。这样吃起来西红柿的口感才会不酸涩,味道也更浓郁,这也是大家很容易忽略的一步,这一点大家要牢记。

糖拌西红柿的做法

糖拌西红柿的做法小贴士:

1、糖拌西红柿,直接撒白糖就错了。应该先将白糖与西红柿拌匀,使其渗出汤汁,然后再撒上白糖,这样能让西红柿的汤汁和白糖融合,能使其成菜的味道更浓郁,而且一点也不酸涩。

2、咱们在挑选西红柿的时候,一定要挑选全红的西红柿,也就是表面,没有一点绿色的西红柿,这样的西红柿吃起来,的口感才会不酸不涩。

作者:大厨江一舟

以上就是美食在线为您介绍的糖拌西红柿的做法,想了解更多糖拌西红柿的做法,请关注美食在线。
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