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凉拌黑木耳的做法

发布时间:2020-06-30 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

凉拌黑木耳凉拌黑木耳
凉拌黑木耳的做法

主料:黑木耳芹菜

配料:大蒜、干辣椒、生抽、醋、白糖、盐、香油、食用油。

凉拌黑木耳的做法步骤:

凉拌黑木耳的做法

1、首先把黑木耳泡发,泡发之后加点小苏打,柔洗几遍,然后冲洗干净,沥干水分备用。

凉拌黑木耳的做法

2、锅中烧开水,加少许盐,放入黑木耳焯水,焯水1分钟捞出,然后过一下凉白开冷却,或者自然晾凉备用。

凉拌黑木耳的做法

3、大蒜切末、辣椒切碎,然后浇入热油,激发出蒜香味,再加生抽、醋、白糖和香油拌匀。

凉拌黑木耳的做法

4、黑木耳中加些香菜末,倒入凉拌汁,搅拌均匀,装盘后就可以上桌食用了。

凉拌黑木耳的做法

凉拌黑木耳,非常爽口开胃的一道菜,夏天经常没胃口吃饭,这道凉拌菜可以增进食欲。而且黑木耳营养价值高,富含维生素、矿物质、纤维素等,具有补血、清血管等功效,要多吃哦。

作者:饭小柒

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