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凉拌金针菇的做法

发布时间:2020-06-30 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

凉拌金针菇凉拌金针菇
凉拌金针菇的做法

主料:金针菇200克

配料:蒜3瓣、小米椒3个、盐1勺、油适量、酱油半勺、醋1勺、香油1勺

凉拌金针菇的做法步骤:

1、把金针菇去根洗净撕成条,蒜去皮洗净切成末、红椒洗净切成碎备用。

2、锅中烧水,水开后放入金针菇大火焯水2分钟,捞出控水装入盘中备用。

3、锅中烧油,油热后倒入辣椒和蒜末翻出香味,加入陈醋、酱油、香油翻均匀,关火倒在金针菇上,撒上葱花即可食用。

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